Berichte, Listen und Rezeptkatalog als PDF
Alle Tarife
Alles, was Sie aus Ihren Rezepten drucken oder exportieren können: PDF-Katalog nach Familie, Kostenbericht, Listen, Excel, Rezeptkalkulation und Rezeptbücher.
Wofür es da ist
Ihre Rezepte in Recipok zu haben nützt wenig, wenn Sie sie nicht wieder herausbekommen: die Liste für die Backstube, den Katalog für einen neuen Kunden, den Kostenbericht für Ihren Steuerberater oder die Excel-Datei, um Preise in Ruhe zu prüfen. Recipok erstellt all diese Dokumente aus den Daten, die Sie schon haben, ohne dass Sie etwas abschreiben müssen.
Dieser Artikel geht die Berichte und Ausdrucke zu Rezepten durch: aus dem Rezept, aus der Liste Meine Rezepte und Formeln, den neuen PDF-Katalog nach Familie, den Bericht Rezeptkalkulation und die Rezeptbücher.
Bevor Sie beginnen
- Damit Kosten und Margen stimmen, vervollständigen Sie die Kalkulation und die Verkaufspreise.
- Weisen Sie jedem Rezept eine Familie zu (unter Rezeptdaten › Erweiterte Daten): Der Katalog gruppiert nach Familie.
- Die Tarifspalten des Katalogs stammen aus Ihren Preislisten.
Aus einem Rezept: der Button Drucken
| Option | Was Sie erhalten |
|---|---|
| Technisches Datenblatt | Das Datenblatt für Kunden und Kontrollen. Siehe Produktdatenblatt. |
| Verbraucheretikett, Internes Etikett, Vitrinenetikett | Die Etiketten des Produkts. Siehe Verbraucheretikett. |
| Kostenbericht | PDF mit dem Gewicht, den Kosten jeder Zutat als Betrag und Prozentsatz, dem Personal, den Fixkosten nach Kategorie, der Aufschlüsselung der verschachtelten Rezepte und dem empfohlenen Preis. |
| Rezept | Das Herstellungsblatt mit Zutaten, Mengen und Anweisungen. |
Aus Meine Rezepte und Formeln
Markieren Sie die gewünschten Rezepte über ihr Kästchen. Es erscheint eine Leiste mit den Aktionen für die Auswahl:
- Vitrinenetikett: die Thekenetiketten der Rezepte mit Verkaufspreis.
- Liste: die individuelle Liste. Sie wählen Titel und Untertitel, Schriftart, Bild, SKU, Zutaten (mit der Option Verschachtelte Rezepte aufschlüsseln), Allergene als Text, Symbole oder beides, den Preis und die anzuzeigenden Tarife.
- Exportieren: eine Excel-Datei mit den Spalten, die Sie auswählen.
- Datenblatt, Blätter und Kosten: die Produktdatenblätter, die Rezeptblätter (Herstellungsblatt) oder die Kostenberichte aller ausgewählten Rezepte.
- Zeit: weist allen ausgewählten Rezepten dieselbe Bearbeitungszeit zu.
- PDF-Katalog: der Katalog nach Familie (siehe unten).
Ohne Auswahl bietet das Drei-Punkte-Menü (Weitere Aktionen) Exportieren, Importieren, PDF-Katalog und Neues Rezeptbuch.
Rezeptkatalog als PDF nach Familie
Ein Verkaufskatalog (für Kunden) oder ein interner Katalog (für Ihr Team), mit den Rezepten nach Familie gruppiert und nur den Spalten, die Sie auswählen.
- 1Alle Rezepte, nur die mit Verkaufspreis oder, wenn Sie vorher welche markiert haben, „Nur die ausgewählten Rezepte“.
- 2Die Familien, die aufgenommen werden. Wenn Sie Tags markieren, werden nur Rezepte aufgenommen, die mindestens einen davon haben.
- 3Verfügbare Spalten: Referenz, Barcode, Ausbeute, Kosten, Verkaufspreis (inkl. MwSt.), Verkaufspreis ohne MwSt., Großhandelspreis, MwSt., Marge, Haltbarkeit, Allergene und Tags.
- 4Eine zusätzliche Spalte für jeden Verkaufstarif, den Sie markieren.
Bevor Sie den Katalog an einen Kunden schicken, entfernen Sie die Markierung bei Kosten und Marge. Diese Spalten sind für den internen Gebrauch.
Bericht „Rezeptkalkulation“
Unter Rezepte › Rezeptkalkulation haben Sie Kosten, Verkaufspreis und Rentabilität aller Ihrer Rezepte in einer Tabelle. Nur der Administrator sieht sie.
- Spalten: Rezept, Menge, Bearbeitungszeit, Stückgewicht, Stückkosten, Verkaufspreis pro Stück, Rentabilität nach Verkaufspreis, gewünschte Rentabilität, empfohlener Verkaufspreis, Großhandelspreis und Rentabilität im Großhandel.
- Filter: Suche nach Name, SKU oder Tag; Preis pro (Stück oder Kilogramm); Status (sichtbar oder versteckt); Tags; Preise (mit Verkaufspreis oder mit Großhandelspreis) und Rentabilitätsstufe (niedrig, mittel, hoch oder ausgezeichnet).
- Buttons CSV exportieren und Drucken, und Rezept öffnen in jeder Zeile.
Nutzen Sie ihn einmal im Monat mit dem Filter „Niedrige Rentabilität“: Das ist die Liste der Preise, die Sie überprüfen sollten.
Rezeptbücher
Ein Rezeptbuch fasst Rezepte unter einem Namen, einer Beschreibung und einem Bild zusammen: das Weihnachtsangebot, die glutenfreien Rezepte, das Rezeptbuch eines Kurses. Legen Sie es mit Neues Rezeptbuch im Drei-Punkte-Menü von Meine Rezepte und Formeln an, speichern Sie es und fügen Sie Rezepte über die Suche hinzu. Der Erweiterte Modus fügt Blöcke mit Titel, Beschreibung und Bild hinzu.
In Meine Rezepte filtert das Karussell der Rezeptbücher die Liste nach dem gewählten Buch. Wenn Sie Buch veröffentlichen aktivieren, werden das Rezeptbuch und alle seine Rezepte in der Chefoteca veröffentlicht: Recipok bittet Sie vorher um Bestätigung.