Preislisten nach Kundentyp
Alle Tarife
Legen Sie Preislisten auf Basis des VK-Preises, des Großhandelspreises oder mit freiem Preis an, passen Sie sie pro Produkt an und weisen Sie sie jedem Kunden zu.
Wofür es da ist
Eine Preisliste (in Recipok „Verkaufstarif“) ist eine Liste von Preisen für einen Kundentyp: „Cafés, 30 % unter VK-Preis“, „Händler, Großhandelspreis minus 10 %“. Sie legen sie einmal an, weisen sie jedem Kunden zu, und Recipok setzt in seinen Bestellungen, Warenausgängen und im Portal den richtigen Preis ein, ganz ohne Tabellenkalkulation.
Eingerichtet wird sie von der Person, die die Preise festlegt: Inhaber oder Vertriebsverantwortliche. Preislisten können in jedem Tarif angelegt werden; verwendet werden sie im Verkauf (Bestellungen, Warenausgänge, Shops und Portal).
Bevor Sie beginnen
- Tragen Sie in Ihren Rezepten den VK-Preis ein und, wenn Sie an Großhändler verkaufen, den Großhandelspreis. Preislisten gehen von diesen Preisen aus. Wir erklären es in Verkaufspreis und Margen.
- Wenn Sie dasselbe Produkt in mehreren Größen verkaufen, legen Sie vorher seine Verkaufsformate an: Jedes Format kann pro Preisliste einen eigenen Preis haben.
Die drei Arten von Preislisten
Auf Basis des VK-Preises
Ein Prozentsatz oder ein Betrag, der zum VK-Preis jedes Produkts addiert oder davon abgezogen wird. Ändern Sie den VK-Preis, passt sich die Preisliste automatisch an.
Auf Basis des Großhandelspreises
Genauso, aber ausgehend vom Großhandelspreis jedes Rezepts. Nützlich, wenn Sie zwei Großhandelsstufen haben.
Freier Preis
Ohne Berechnung: Sie tragen den Preis in jedem Rezept oder Format von Hand ein. Für Kunden mit einzeln ausgehandelten Preisen.
Eine Preisliste anlegen
Öffnen Sie oben rechts das Menü Ihres Kontos und gehen Sie auf Konfiguration. Wechseln Sie zum Reiter Verkaufstarife.
| Name | Typ | Vorgang | Wert | Gilt für |
|---|---|---|---|---|
| Cafés | Prozentual | Abziehen | 30% | VK-Preis |
| Hotels | Prozentual | Abziehen | 20% | VK-Preis |
| Händler | Prozentual | Abziehen | 10% | Großhandelspreis |
| 3Hotel Mirador (vereinbart) | — | — | — | Freier Preis |
- 1Gilt für: VK-Preis, Großhandelspreis oder Freier Preis.
- 2Typ: Prozentual (ein %) oder Numerisch (ein fester Betrag in Euro).
- 3Eine Preisliste mit Freier Preis hat keinen Wert: Der Preis wird in jedem Rezept eingetragen.
Name
Verwenden Sie den Kundentyp: „Cafés“, „Hotels“, „Händler“. Diesen Namen sehen Sie beim Zuweisen.
Gilt für, Vorgang, Typ und Wert
Wählen Sie, auf welchen Preis sich die Berechnung bezieht, ob Erhöhen oder Abziehen, ob Prozentual oder Numerisch, und den Wert. Beispiel: VK-Preis · Abziehen · Prozentual · 30.
Hinzufügen
Klicken Sie auf Hinzufügen. Um sie später zu ändern, nutzen Sie den Stift in ihrer Zeile und Aktualisieren.
Den Preis eines Produkts in einer Preisliste anpassen
Im Rezepteditor zeigt der Reiter Verkaufspreise im Bereich Tarife pro Format den Preis jeder Preisliste für jedes Verkaufsformat. Dort können Sie:
- Den Preis der Preislisten mit Freier Preis eintragen.
- Den berechneten Preis jeder Preisliste für ein bestimmtes Produkt überschreiben.
- Die Marge jeder Preisliste im Vergleich zu Ihrer Zielmarge sehen: Ausgezeichnet, Hoch, Mittel, Niedrig oder Keine Marge. So erkennen Sie die Preisliste, mit der Sie bei einem Produkt Geld verlieren.
Auch Zutaten, die Sie unverändert weiterverkaufen, haben in ihrer Karte eigene Formate und Preise pro Preisliste.
Die Preisliste einem Kunden zuweisen
Öffnen Sie in Verkauf › Kunden die Karte des Kunden und wählen Sie seinen Verkaufstarif: VK-Preis (Standard), Großhandelspreis oder eine Ihrer Preislisten. Mehr dazu in Kunden.
In dieser Reihenfolge: der Preis, der für diese Preisliste im Rezept oder Format eingetragen ist; falls keiner da ist, der VK-Preis oder der Großhandelspreis mit dem Prozentsatz der Preisliste; hat der Kunde keine Preisliste, aber „Großhandelspreis“, dieser; und sonst der VK-Preis. In der Bestellung oder im Warenausgang können Sie ihn immer von Hand korrigieren.
Tipps
- Wenige, gut durchdachte Preislisten: Es ist einfacher, die Preise für einen Kundentyp zu erhöhen als für fünfzig einzelne Kunden.
- Der PDF-Katalog in Meine Rezepte kann eine Spalte pro Preisliste enthalten: Das ist die Preisliste, die Sie jedem Kundentyp aushändigen.
- Shops und Portal verwenden die Preisliste des bestellenden Kunden: Prüfen Sie mit einem Kunden Ihres Vertrauens die Preise, die er sieht, bevor Sie alle anderen einladen.