Crear receptes des d’un PDF, Excel, Word o una foto
Tots els plans
Puja la recepta que ja tens i Recipok la munta amb els teus ingredients; a més, receptes a partir d’una descripció, importació massiva i Chefoteca.
Per a què serveix
Gairebé tots els obradors tenen les receptes en algun lloc: una llibreta amb taques de farina, un Excel heretat, un PDF del proveïdor o una fitxa d'un curs. Teclejar-les una a una en qualsevol programa porta un quart d'hora per recepta. Amb la lectura de documents, puges el fitxer i Recipok et proposa la recepta muntada, amb els ingredients ja aparellats amb el teu catàleg.
Tu només revises, corregeixes el que no quadri i confirmes. Aquest article explica les quatre maneres de portar receptes que ja existeixen: des d'un document, a partir d'una descripció, en bloc des d'un full de càlcul i des de les receptes d'exemple o la Chefoteca.
Abans de començar
- Tingues donats d'alta els teus ingredients principals amb el seu preu. Com més en tinguis, més línies aparellarà Recipok amb el teu catàleg en lloc de crear ingredients nous.
- Importar des d'un document consumeix escanejos del teu límit de lectura de documents. Si el teu pla no la inclou, Recipok t'ho indica quan ho intentes.
- Cada recepta importada compta per al límit de receptes del teu pla, com qualsevol altra.
- Importa primer els semielaborats (masses, cremes, bases) i després els productes que els fan servir. Així podràs aparellar la base dins del pastís.
Importar una recepta des d'un document
Prem Receptes › Nova recepta. S'obre la finestra Crear recepta o fórmula. A dalt hi ha el bloc Ja tens la recepta en un document?.
- 1El fitxer: PDF, XLSX, XLS, CSV, DOCX o una imatge, fins a 10 MB.
- 2Importa amb IA llança la lectura. Pot trigar fins a un minut i pots tancar la finestra: t'avisem quan acabi.
- 3Des d'aquí s'obre la creació a mà i el botó Analitza amb IA.
Puja el fitxer
Prem Selecciona un fitxer, tria el document i prem Importa amb IA. Si és una foto, que es llegeixi bé: de cara, amb llum i sense tallar les vores.
Espera l'avís
Recipok comença a analitzar el document. Pots continuar treballant: quan acabi, una notificació et diu «Hem extret la recepta… Revisa-la i crea-la».
Revisa la proposta
A dalt veus les Dades de la recepta (nom, pes total, peces) i la Fiabilitat de la lectura en percentatge. A sota, cada ingredient amb la seva quantitat i una marca: Del catàleg (aparellat amb un dels teus) o Nou (es crearà). Un resum et diu quants són del catàleg i quants es crearan.
Crea la recepta
Prem Crea la recepta i després Ves a la recepta. Ja ets a l'editor: completa el temps de manipulació, el pes real i el preu de venda com a Crear una recepta.
Avisos que pots veure a la revisió
| Avís | Què vol dir i què has de fer |
|---|---|
| Percentatges escalats | El document donava percentatges de forner. Recipok ha escalat les quantitats a una massa base: revisa-les abans de crear. |
| Quantitats estimades | Era una fitxa tècnica sense quantitats d'elaboració. S'han deduït de la llista d'ingredients i s'han escalat a 1 kg de producte. |
| Document molt extens | Només se n'ha llegit la primera part. Divideix el document. |
| És una fitxa tècnica d'ingredient | No és una recepta. Escaneja-la des de la fitxa de l'ingredient per emplenar al·lèrgens i nutrició. |
| És una factura o un albarà | Puja-ho a Escanejar document per donar d'alta la compra. |
| No hem pogut llegir la recepta | Prova amb un altre fitxer o una foto més nítida. No s'ha consumit cap escaneig. |
Partir d'una descripció
Si no tens la recepta escrita i és un producte nou, prem Prefereixo crear-la a mà des de zero. Escriu el Nom de la recepta i, si vols, una descripció (la pots dictar amb el micròfon). Tria el Format de quantitat, la quantitat desitjada i el temps estimat, i prem Analitza amb IA.
Recipok proposa una recepta genèrica creuada amb el teu catàleg. Cada ingredient porta el seu origen: Al magatzem (ja el tens), Alternativa (un de semblant del teu catàleg) o Suggeriment (nou), amb el seu grau de coincidència. Veus un Resum preliminar amb rendiment, cost estimat i temps. Marca els que vulguis i prem Confirma els ingredients.
És un punt de partida, mai la teva recepta. Ajusta quantitats i elaboració al que fas de veritat abans de fer-la servir per etiquetar o vendre.
Importació massiva des d'un full de càlcul
A Receptes › Les meves receptes i fórmules, obre el menú de tres punts (Més accions) i prem Importa. Arrossega un fitxer CSV, XLSX o XLS (màxim 3 MB) i prem Importa.
Aquesta via llegeix columnes fixes, les mateixes que fa servir Recipok en Exportar. És l'adequada per tornar a carregar una exportació de Recipok o un fitxer preparat amb aquest mateix format. Per a un Excel amb el teu propi format, Importa amb IA recepta a recepta sol donar menys feina. Si véns d'una altra eina, llegeix Passar d'Excel a Recipok.
Receptes d'exemple i Chefoteca
- Receptes d'exemple: a la mateixa finestra, el bloc «Comença amb una recepta d'exemple» crea a l'instant una recepta amb els seus ingredients, al·lèrgens i costos. Ideal per aprendre l'editor.
- Chefoteca (Receptes › Chefoteca): receptes publicades per altres obradors i marques. Pots cercar, seguir-ne els autors i fer servir Importa recepta per copiar-ne una al teu compte. Algunes estan reservades a plans de pagament.
Consells
- Revisa sempre la targeta d'al·lèrgens de la recepta creada. Si un ingredient s'ha creat com a nou, completa'n la fitxa (preu, al·lèrgens, nutrició).
- El teu receptari ocupa centenars de pàgines? Recipok ofereix la càrrega de dades per part del seu equip de suport: demana-la abans de passar-te setmanes teclejant.