Casos d'ús
Objectius concrets d'un obrador resolts pas a pas amb Recipok.
Com preparar una inspecció sanitària amb Recipok
Què demana l'inspector de l'autoritat sanitària en un obrador i com ho ensenyes des de Recipok: Pla APPCC, registres, traçabilitat, fitxes i etiquetes.
Tots els plans
Com calcular el preu de venda d'un pastís
Un exemple complet amb un pastís de formatge: cost d'ingredients, personal i indirectes, percentatge de benefici, IVA i preu final.
Tots els plans
Etiquetatge d'al·lèrgens pas a pas
Com declarar els 14 al·lèrgens i les traces dels teus productes a l'etiqueta, a l'aparador i a la carta, des dels ingredients fins a la impressió.
Tots els plans
Munta la traçabilitat del teu obrador en una setmana
Un pla de cinc dies per tenir traçabilitat per lots: entrades amb lot, parts que descompten, sortides a clients i un simulacre.
Pla Integral
Passa les teves receptes de l'Excel o de la llibreta a Recipok
Les maneres de portar a Recipok les receptes que tens en Excel, en PDF o escrites a mà, i l'ordre per no repetir feina.
Tots els plans
Organitza la producció de la setmana a partir de les comandes
De les comandes dels teus clients al pla de producció, la llista de la compra i els parts del dia, pas a pas.
Pla Integral