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Recipok Centre d'aide

Menus et cartes avec allergènes

Extension gratuite

Créez des cartes et des menus à partir de vos recettes, avec allergènes, ingrédients et valeurs nutritionnelles automatiques, et publiez-les avec vue publique, QR code et PDF.

À quoi ça sert

Si vous vendez des produits non préemballés (dans un café, un atelier avec dégustation, de la cuisine à emporter ou un service traiteur), vous devez informer des allergènes de chaque plat. Tenir à jour une carte des allergènes et la modifier à chaque changement de recette, c'est facile à oublier.

Avec Cartes et menus, vous composez la carte ou le menu en choisissant des recettes que vous avez déjà dans Recipok : les allergènes, les ingrédients et l'information nutritionnelle sont repris automatiquement de chaque recette. Vous la publiez dans une vue publique pour le téléphone du client (par exemple derrière un QR code sur la table ou le comptoir) et vous la téléchargez en PDF pour l'imprimer.

Avant de commencer

  • Activez l'extension : dans Extensions, cherchez Cartes et menus et cliquez sur Activer gratuitement. Seul le propriétaire du compte peut activer des modules. Voir Extensions.
  • Préparez les recettes des plats avec leurs allergènes et leurs traces vérifiés et, si vous voulez afficher les prix, leur prix de vente.
  • Renseignez les données de l'entreprise et le logo dans Configuration › Données générales.

Créer une carte ou un menu

1

Allez dans la section Menus

Dans le menu latéral, Menus › Cartes ou Menus. Cliquez sur Nouvelle carte ou Nouveau menu, saisissez le nom et cliquez sur Confirmer. L'éditeur s'ouvre.

2

Informations générales

Nom, Sous-titre, Texte d'en-tête et Texte de pied de page (par exemple « TVA incluse » ou « Si vous avez une allergie, demandez à notre personnel »). Pour une carte, le Prix global (facultatif) ; pour un menu, le Prix du menu.

3

Sections et plats

Cliquez sur Ajouter une section et donnez-lui un titre (« Entrées », « Tartes », « Viennoiseries »). À l'intérieur, Ajouter un plat et cherchez la recette. Pour chaque plat, vous pouvez modifier le Nom visible, ajouter une Description, le Prix et afficher son Image.

4

Design et style

Couleurs de Fond, de Texte et d'Accent, Typographie, Taille de la police, marge intérieure et Image de fond.

5

Enregistrez et publiez

Cliquez sur Enregistrer et activez Publier. Avec Vue publique, vous voyez la carte telle que la verra le client.

Menus › Cartes
Nouvelle carte
NomPlatsVisibilitéActif
Carte du comptoir141Allergènes Prix Ingrédients Infos nutritionnelles2Vue publique PDF
Carte des gâteaux sur commande9Allergènes Prix Ingrédients Infos nutritionnellesVue publique PDF
Les cartes de Pastelería La Plaza : ce qu'affiche chacune et si elle est publiée.
  1. 1Visibilité : cliquez sur chaque étiquette pour afficher ou masquer les allergènes, l'information nutritionnelle, les prix et les ingrédients sur cette carte.
  2. 2Vue publique et PDF : la page pour le téléphone du client et le document à imprimer.

Vue publique, QR code et PDF

  • Visibilité : dans la liste, chaque carte a ses interrupteurs Allergènes, Infos nutritionnelles, Prix et Ingrédients. Vous décidez de ce que voit le client sans ouvrir l'éditeur.
  • Actif : l'interrupteur publie ou retire la carte instantanément.
  • Vue publique : une page avec sa propre adresse, bien lisible sur téléphone. Elle affiche les allergènes avec des icônes et, si vous l'activez, l'information nutritionnelle de chaque plat. Placez cette adresse derrière un QR code sur la table, le comptoir ou la vitrine.
  • PDF : la carte ou le menu prêts à imprimer. Celui du menu inclut les plats avec leurs ingrédients, leurs allergènes et leur information nutritionnelle.
Conseil

Le QR code pointe toujours vers la même adresse. Quand vous modifiez une recette, le client voit la carte à jour sans que vous ayez à réimprimer quoi que ce soit.

Contrôle sanitaire

Pour les produits non préemballés, l'information sur les 14 allergènes est obligatoire. Une carte avec les allergènes, publiée et visible par le client, répond à cette obligation ; vérifiez que toutes les recettes ont leurs allergènes et leurs traces complets. Plus d'informations dans Étiquetage des allergènes.

Conseils

  • Utilisez le Nom visible pour le nom commercial du plat (« Tarte au fromage maison ») sans changer le nom de la recette.
  • Si votre forfait a une limite de cartes, une fois atteinte, vous verrez l'avertissement Vous avez atteint la limite de menus de votre forfait. Supprimez celles que vous n'utilisez pas ou passez à un forfait supérieur.
  • Pour un comptoir sans écran, combinez la carte avec les étiquettes de vitrine.

Questions fréquentes

Je ne vois pas la section Menus dans le menu latéral : pourquoi ?
Parce que c’est une extension à activer. Le propriétaire du compte l’active gratuitement dans Extensions › Cartes et menus › Activer gratuitement.
Si je modifie une recette, dois-je refaire la carte ?
Non. Les allergènes, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de chaque plat proviennent de sa recette. La vue publique affiche toujours les données actuelles ; le PDF, celles du moment où vous le téléchargez.
Quelle différence entre carte et menu ?
La carte est votre offre avec un prix par plat (elle peut avoir un prix global facultatif). Le menu est un ensemble de plats à prix unique, comme le menu du jour. Pour planifier le menu de chaque jour du mois, il y a le calendrier des menus.
Puis-je masquer la carte pendant que je la prépare ?
Oui. Tant que vous n’activez pas Publier, la vue publique ne l’affiche pas.