🎯 Cas pratiques

Comment préparer un contrôle sanitaire avec Recipok Ce que demande l’inspecteur lors d’un contrôle sanitaire dans un atelier et comment le montrer depuis Recipok : plan HACCP, registres, traçabilité, fiches et étiquettes. Toutes les offres Comment calculer le prix de vente d’un gâteau Un exemple complet avec un cheesecake : coût des ingrédients, du personnel et des frais indirects, pourcentage de bénéfice, TVA et prix final. Toutes les offres Étiquetage des allergènes pas à pas Comment déclarer les 14 allergènes et les traces de vos produits sur l’étiquette, en vitrine et sur la carte, des ingrédients jusqu’à l’impression. Toutes les offres Mettez en place la traçabilité de votre atelier en une semaine Un plan sur cinq jours pour une traçabilité par lots : réceptions avec lot, ordres qui déduisent les lots, sorties vers les clients et un exercice de traçabilité. Offre Intégral Passez vos recettes d’Excel ou de votre cahier à Recipok Les façons d’importer dans Recipok les recettes que vous avez dans Excel, en PDF ou écrites à la main, et l’ordre à suivre pour ne pas refaire le travail. Toutes les offres Organisez la production de la semaine à partir des commandes Des commandes de vos clients au plan de production, à la liste de courses et aux ordres du jour, pas à pas. Offre Intégral