Passez vos recettes d’Excel ou de votre cahier à Recipok
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Les façons d’importer dans Recipok les recettes que vous avez dans Excel, en PDF ou écrites à la main, et l’ordre à suivre pour ne pas refaire le travail.
À quoi ça sert
Presque tous les ateliers arrivent sur Recipok avec leurs recettes réparties entre un fichier Excel fait par quelqu’un il y a des années, quelques PDF et un cahier taché de farine. Tout ressaisir, c’est ce qui décourage le plus au démarrage, et c’est pour cela que beaucoup le remettent à « quand j’aurai le temps ».
Inutile de tout ressaisir. Dans ce cas pratique, vous verrez l’ordre qui vous fait gagner du temps et les trois façons de passer vos recettes dans Recipok, selon la forme sous laquelle vous les avez aujourd’hui.
L’ordre compte
Une recette, ce n’est que des ingrédients et des quantités. Si les ingrédients sont déjà dans Recipok avec leur prix et leurs allergènes, chaque recette importée sera complète : avec coût, allergènes et nutrition. C’est pourquoi :
Fournisseurs
D’abord, pour que les ingrédients soient attribués à leur fournisseur.
Ingrédients, d’un coup
Dans Ingrédients, menu ⋮, Télécharger le modèle. Copiez-y votre liste : nom, unité de mesure, unité de prix, prix hors TVA et format sont obligatoires. Enregistrez-le en CSV et importez-le avec Importer des ingrédients : vous vérifiez l’aperçu et associez chaque colonne. Voir Importer des ingrédients.
Préparations intermédiaires
Pâtes, crèmes et fonds avant les produits qui les utilisent.
Recettes
Avec l’une des trois voies ci-dessous.
Trois façons de passer les recettes
| Comment vous les avez | Quoi utiliser |
|---|---|
| Chaque recette dans un document : Excel, PDF, Word ou une photo du cahier | Importer avec l'IA : la méthode la plus rapide pour la plupart des ateliers. |
| Une liste de recettes dans un tableur, avec une ligne par recette | Mes recettes et formules › Importer (CSV, XLSX ou XLS, 3 Mo maximum), en associant chaque colonne à son champ. |
| Des recettes isolées ou que vous voulez revoir en détail | À la main, depuis Je préfère la créer à la main de zéro. |
Importez-la en PDF, Excel, Word ou en photo.
croissant-beurre.xlsx Importer avec l'IA
| Ingrédient | Quantité | |
|---|---|---|
| Farine de force | 1.000 g | Du catalogue |
| Beurre de tourage | 500 g | Du catalogue |
| Levure fraîche | 40 g | 2Nouveau |
Créer la recette
- 1Un document, une recette. Cela consomme une lecture, qui vous est rendue si le document est illisible.
- 2Ce qui n’est pas dans votre catalogue sera créé comme nouvel ingrédient à la confirmation. Ce qui y est déjà est associé automatiquement.
Depuis un document, pas à pas
- Cliquez sur Nouvelle recette. Dans la fenêtre Créer une recette ou formule, choisissez le fichier et cliquez sur Importer avec l'IA.
- Cela peut prendre jusqu’à une minute ; vous pouvez fermer la fenêtre, Recipok vous prévient à la fin.
- Vérifiez le nom, les ingrédients et les quantités. Si le document contenait plusieurs préparations, Recipok en construit une et vous indique les autres qu’il a repérées, pour que vous les importiez séparément.
- Cliquez sur Créer la recette et complétez dans l’éditeur le temps de manipulation et le prix de vente.
Nous l’expliquons en détail dans Créer des recettes depuis un document. Le nombre de lectures incluses dans votre offre est indiqué dans Lecture de documents.
La lecture automatique est rapide, mais pas infaillible : un chiffre flou sur une photo ou une abréviation de votre cahier peuvent être mal lus. Vérifiez les quantités et les unités avant de confirmer, surtout pour les recettes que vous allez étiqueter.
Conseils pour votre fichier Excel
- Nettoyez-le d’abord : noms en double (« Farine T45 » et « farine t-45 »), unités mélangées et prix TTC et HT dans la même colonne. Dans Recipok, le prix est hors TVA.
- Une recette par document : si votre fichier Excel a un onglet par recette, enregistrez chacun séparément.
- PDF ou Excel plutôt que photo. Si vous prenez une photo : à plat, bien éclairée et en entier.
- Commencez par les 20 recettes que vous vendez le plus. Le reste, petit à petit.
Créez votre compte gratuit et importez votre recette la plus vendue telle que vous l’avez aujourd’hui, en Excel ou en photo. En quelques minutes, vous la verrez avec son coût et ses allergènes.