Comandes de venda
Plans Avançat i Integral
Crea i lliura comandes de clients, converteix-les en producció amb Comandes per producte, programa comandes recurrents i exporta el llistat a PDF o Excel.
Per a què serveix
Una comanda de venda recull el que un client t'encarrega, per a quin dia i a quin preu. Amb les comandes a Recipok, l'obrador sap què ha de produir, la botiga sap què ha de preparar i ningú no depèn d'una llibreta o d'un missatge de WhatsApp perdut.
Les comandes es converteixen en producció (amb Comandes per producte) i, en lliurar-les, en sortides amb el seu lot. Les fan servir l'encarregat, els venedors i qui atén els clients. Les comandes poden arribar escrites per tu, des d'una botiga, des del portal de clients o generades soles per una comanda recurrent.
Abans de començar
- Les comandes de venda són als plans Avançat i Integral. Lliurar-les amb lot i descomptar estoc és del pla Integral.
- Dona d'alta els teus clients amb la seva tarifa: el preu de cada línia surt d'aquí.
- Posa el PVP a les receptes i crea'n els formats de venda si vens el mateix producte en diverses mides.
- Revisa la numeració de comandes a Configuració › Dades generals.
Crear una comanda
Entra a Vendes › Comandes (el Llistat de comandes de venda) i prem Nou. També la pots crear amb l'accés ràpid Crea una comanda de venda de la barra superior.
Capçalera
A Nova comanda de venda tria el Client, la Data del document, la Data de lliurament i, si cal, unes Observacions. Prem Crea la comanda.
Productes
Amb Afegeix cerca cada elaboració, tria el Format d'envasat i la Quantitat. El Preu/ut (€) surt de la tarifa del client i el pots canviar. La columna Estoc actual et diu si ja el tens fet.
Hora i notes
Edita la capçalera per indicar la Data i hora de lliurament (sense hora, la comanda és «per a tot el dia» al calendari de comandes) i afegeix Notes internes.
Si la comanda és per a un esdeveniment o un càtering, desplega el bloc Material d'esdeveniment de la comanda: ho expliquem a Material d'esdeveniment.
El llistat de comandes
| N.º de comanda | Client | F. L. Programada | 2Estat | |
|---|---|---|---|---|
| PV-0231 | Cafetería El Puerto Recurrent | Demà | Pendent | 3Lliura |
| PV-0230 | Hotel Mirador | Avui | En producció | Lliura |
| PV-0228 | Bar La Esquina | Avui | Preparat | Lliura |
| PV-0225 | Cafetería El Puerto | Ahir | Lliurat |
- 1Exporta descarrega les comandes que compleixen els filtres, en PDF o Excel.
- 2Estat: Pendent, En producció (té un part en marxa), Preparat (producció acabada) i Lliurat.
- 3Lliura prepara l'albarà amb els seus lots i crea la sortida.
Filtra per client, botiga, estat i dates, amb dreceres d'Avui i Demà. Les comandes lliurades es poden arxivar amb Arxiva perquè no destorbin (les veus a Arxivats). El menú de cada fila ofereix Edita, Duplica, Fes-la recurrent, Envia per correu electrònic (si el client té correu), Imprimeix comanda i, amb el portal actiu, Escriu al client. Si un client t'ha escrit sobre una comanda i ningú no li ha contestat, veuràs l'etiqueta Sense respondre.
Lliurar: de la comanda a la sortida
Prem Lliura a la comanda. A la finestra revises cada producte amb la seva quantitat, el seu Lot, la seva Ubicació i la Temperatura de sortida (°C); pots llegir els codis amb un lector. Si escrius un lot a mà, indica quantes unitats en surten. Prem Confirma i mostra l’albarà: Recipok crea la sortida, descompta l'estoc i la comanda passa a Lliurat.
Comandes per producte i vista setmanal
Vendes › Comandes per producte suma totes les comandes per elaboració i ho compara amb el que tens En estoc. Des de cada fila pots prémer Produeix, que crea el part de producció del que falta, o Associa a un part de producció si ja existeix. Passa el ratolí per sobre de la quantitat per veure les comandes associades (també en ingredients que revens).
La Comandes per Producte (Vista Setmanal) reparteix les quantitats per dia de lliurament, amb el total de la setmana. Distingeix el que s'ha venut solt del que va dins d'un menú, i es treu amb Imprimeix PDF o Exporta a Excel per penjar-la a l'obrador. Com organitzar la setmana amb aquesta vista: Organitzar la producció setmanal des de les comandes.
Comandes recurrents
Per al client que demana el mateix cada dimarts i dijous. Des d'una comanda, Fes-la recurrent copia el client, les observacions i els productes amb els preus actuals; o crea-la des de zero amb Nova recurrent a Comandes recurrents.
- Periodicitat: cada X dies, cada X setmanes, cada X mesos o dies concrets de la setmana.
- Primer lliurament, Últim lliurament (buit, sense final), Hora de lliurament i Dies d'antelació: la comanda es crea aquests dies abans del lliurament.
- Avisa'm quan es generi una comanda, si vols un avís cada vegada.
Cada dia que toca, Recipok crea una comanda pendent normal, marcada amb l'etiqueta Recurrent. El filtre Només recurrents les mostra juntes i, prement l'etiqueta, arribes a la plantilla per canviar-la, Posa en pausa o Reprèn. Si l'elimines deixa de generar comandes, però les que ja s'han creat es conserven.
Exportar el llistat
Prem Exporta. S'exporten les comandes que compleixen els filtres actuals; marca Detallar les línies de cada comanda per incloure productes, quantitat, preu i import. Tria Descarrega el PDF o Descarrega l'Excel. Per a llistats molt grans fes servir l'Excel: el PDF es talla a partir de cert volum i t'ho indica.
Factures amb un altre programa? Connectem Recipok amb el programa de facturació que ja facis servir perquè els albarans de les teves comandes hi arribin sols i no els hagis d'escriure dues vegades.