Pedidos de venta
Planes Avanzado e Integral
Crea y entrega pedidos de clientes, conviértelos en producción con Pedidos por productos, programa pedidos recurrentes y exporta el listado a PDF o Excel.
Para qué sirve
Un pedido de venta recoge lo que un cliente te encarga, para qué día y a qué precio. Con los pedidos en Recipok, el obrador sabe qué tiene que producir, la tienda sabe qué tiene que preparar y nadie depende de una libreta o de un mensaje de WhatsApp perdido.
Los pedidos se convierten en producción (con Pedidos por productos) y, al entregarlos, en salidas con su lote. Los usan el encargado, los vendedores y quien atiende a los clientes. Los pedidos pueden llegar escritos por ti, desde una tienda, desde el portal de clientes o generados solos por un pedido recurrente.
Antes de empezar
- Los pedidos de venta están en los planes Avanzado e Integral. Entregarlos con lote y descontar stock es del plan Integral.
- Da de alta a tus clientes con su tarifa: el precio de cada línea sale de ahí.
- Pon el PVP en las recetas y crea sus formatos de venta si vendes el mismo producto en varios tamaños.
- Revisa la numeración de pedidos en Configuración › Datos generales.
Crear un pedido
Entra en Ventas › Pedidos (el Listado de pedidos de venta) y pulsa Nuevo. También puedes crearlo con el acceso rápido Crear pedido de venta de la barra superior.
Cabecera
En Nuevo pedido de venta elige el Cliente, la Fecha de documento, la Fecha de entrega y, si hace falta, unas Observaciones. Pulsa Crear pedido.
Productos
Con Añadir busca cada elaboración, elige el Formato de envasado y la Cantidad. El Precio/ud (€) sale de la tarifa del cliente y puedes cambiarlo. La columna Stock actual te dice si ya lo tienes hecho.
Hora y apuntes
Edita la cabecera para indicar la Fecha y hora de entrega (sin hora, el pedido es «para todo el día» en el calendario de pedidos) y añade Apuntes internos.
Si el pedido es para un evento o un catering, despliega el bloque Material de evento del pedido: lo explicamos en Material de evento.
El listado de pedidos
| N° pedido | Cliente | F. E. Programada | 2Estado | |
|---|---|---|---|---|
| PV-0231 | Cafetería El Puerto Recurrente | Mañana | Pendiente | 3Entregar |
| PV-0230 | Hotel Mirador | Hoy | En producción | Entregar |
| PV-0228 | Bar La Esquina | Hoy | Preparado | Entregar |
| PV-0225 | Cafetería El Puerto | Ayer | Entregado |
- 1Exportar descarga los pedidos que cumplen los filtros, en PDF o Excel.
- 2Estado: Pendiente, En producción (tiene un parte en marcha), Preparado (producción terminada) y Entregado.
- 3Entregar prepara el albarán con sus lotes y crea la salida.
Filtra por cliente, tienda, estado y fechas, con atajos de Hoy y Mañana. Los pedidos entregados se pueden Archivar para que no estorben (los ves en Archivados). El menú de cada fila ofrece Editar, Duplicar, Hacer recurrente, Enviar vía Email (si el cliente tiene correo), Imprimir pedido y, con el portal activo, Escribir al cliente. Si un cliente te ha escrito sobre un pedido y nadie le ha contestado, verás la etiqueta Sin responder.
Entregar: del pedido a la salida
Pulsa Entregar en el pedido. En la ventana revisas cada producto con su cantidad, su Lote, su Ubicación y la Temperatura de salida (°C); puedes leer los códigos con un lector. Si escribes un lote a mano, indica cuántas unidades salen con él. Pulsa Confirmar y ver Albarán: Recipok crea la salida, descuenta el stock y el pedido pasa a Entregado.
Pedidos por productos y vista semanal
Ventas › Pedidos por productos suma todos los pedidos por elaboración y lo compara con lo que tienes En stock. Desde cada fila puedes pulsar Producir, que crea el parte de producción de lo que falta, o Asociar a parte de producción si ya existe. Pasa el ratón por la cantidad para ver los pedidos asociados (también en ingredientes que revendes).
La Pedidos por Producto (Vista Semanal) reparte las cantidades por día de entrega, con el total de la semana. Distingue lo vendido suelto de lo que va dentro de un menú, y se saca con Imprimir PDF o Exportar a Excel para colgarla en el obrador. Cómo organizar la semana con ella: Organizar la producción semanal desde los pedidos.
Pedidos recurrentes
Para el cliente que pide lo mismo cada martes y jueves. Desde un pedido, Hacer recurrente copia el cliente, las observaciones y los productos con sus precios actuales; o créalo desde cero con Nuevo recurrente en Pedidos recurrentes.
- Periodicidad: cada X días, cada X semanas, cada X meses o días concretos de la semana.
- Primera entrega, Última entrega (vacía, sin fin), Hora de entrega y Días de antelación: el pedido se crea esos días antes de la entrega.
- Avisarme cuando se genere un pedido, si quieres un aviso cada vez.
Cada día que toca, Recipok crea un pedido pendiente normal, marcado con la etiqueta Recurrente. El filtro Solo recurrentes los muestra juntos y, pulsando la etiqueta, llegas a la plantilla para cambiarla, Pausarla o Reanudarla. Si la eliminas deja de generar pedidos, pero los ya creados se conservan.
Exportar el listado
Pulsa Exportar. Se exportan los pedidos que cumplen los filtros actuales; marca Detallar las líneas de cada pedido para incluir productos, cantidad, precio e importe. Elige Descargar PDF o Descargar Excel. Para listados muy grandes usa el Excel: el PDF se corta pasado cierto volumen y te lo indica.
¿Facturas con otro programa? Conectamos Recipok con el programa de facturación que ya uses para que los albaranes de tus pedidos lleguen solos y no tengas que escribirlos dos veces.