Proveedores: alta, documentos e importación
Todos los planes
Da de alta a tus proveedores con sus datos fiscales y sanitarios, guarda sus certificados, impórtalos desde Excel y consulta qué te vende cada uno.
Para qué sirve
La ficha de proveedor reúne en un sitio quién te vende, cómo contactarle, sus datos fiscales y sanitarios y sus certificados. A partir de ahí, cada ingrediente sabe a quién se le compra, los pedidos se envían al email correcto y el plan APPCC tiene su lista de proveedores aprobados.
La lleva quien compra o quien se ocupa de la calidad. Conviene darlos de alta antes que los ingredientes: la importación de ingredientes solo enlaza el proveedor si ya existe con el nombre exacto.
Antes de empezar
- Está en todos los planes, en Compras › Proveedores.
- Reúne de cada proveedor: nombre comercial, razón social, NIF, número de registro sanitario, email de pedidos y teléfono. Ten a mano sus certificados en PDF.
Dar de alta un proveedor
Pulsa Añadir proveedor. Se abre la ficha con estos campos:
| Campo | Para qué sirve |
|---|---|
| Nombre (obligatorio) | Cómo lo llamáis en el obrador. Es el que se busca al asignarlo a ingredientes y en la importación. |
| La dirección a la que Recipok envía los pedidos de compra. | |
| N° Interno | Tu número de proveedor. Recipok propone el siguiente. |
| Razón social, Tipo de id. fiscal y N° Fiscal | Los datos fiscales. El N° Fiscal impide crear el mismo proveedor dos veces. |
| N° Sanitario | El registro sanitario del proveedor. El plan APPCC lo recoge en el anexo de proveedores aprobados. |
| Teléfono, Teléfono 2, Fax, Sitio web | Contacto. |
| Dirección fiscal y Dirección comercial | La de facturación y la de recogida o almacén. |
| Observaciones | Días de reparto, pedido mínimo, persona de contacto… |
Pulsa Confirmar. Si conectas Recipok con tu programa de facturación, los datos fiscales viajan con el proveedor; si usas Reciplus, verás además sus términos comerciales.
| Nombre | N° Fiscal | N° Sanitario | Documentación | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Lácteos Norte | B12345678 | 15.01234/LU | pedidos@lacteosnorte.es | 2Gestionar | Ingredientes · Editar |
| Harinas del Sur | B87654321 | 20.04567/SE | comercial@harinasdelsur.es | Gestionar | Ingredientes · Editar |
| Granja El Prado | B11223344 | 14.00987/CO | info@granjaelprado.es | Gestionar | Ingredientes · Editar |
- 1Importar desde la plantilla Excel; a su lado, exportar el listado a Excel o PDF.
- 2Documentación: los PDF del proveedor (certificados, homologación, seguro).
Documentos del proveedor
En la columna Documentación, pulsa Gestionar. Con Subir PDF añades los documentos que necesites: certificado sanitario, ficha de homologación, certificado de calidad, seguro de responsabilidad. Cada uno se puede descargar o eliminar.
Ten aquí los certificados vigentes de cada proveedor y su número sanitario. Es la evidencia del control de proveedores que revisa la inspección.
Qué te vende cada proveedor
El botón Ingredientes de cada fila muestra los ingredientes de ese proveedor con su unidad, precio, formato y precio del formato. Con Descargar PDF obtienes esa lista en PDF, útil para repasar precios con el comercial.
Importar y exportar
Descarga la plantilla
Pulsa Importar. En Importación masiva de proveedores, pulsa Descargar plantilla.
Rellénala
Una fila por proveedor. La fila de ejemplo se ignora.
Súbela
Arrastra el fichero (.xlsx o .xls) o haz clic en el recuadro y pulsa Importar. Recipok evita duplicados por N° Fiscal y, si no lo hay, por nombre. Al terminar verás los que no se han podido importar.
Para exportar, usa los botones de Excel y PDF de la barra del listado. Exportan lo que estés viendo, con el filtro de búsqueda aplicado.
Eliminar un proveedor
Pulsa Eliminar en su fila y confirma. Se borran también sus documentos PDF. Si el proveedor sigue en uso, Recipok te avisará de que no se puede eliminar.
Proveedores conectados
Si un proveedor tuyo también trabaja con Recipok y te da acceso a su tienda, al final del menú Compras aparece Proveedores conectados (en beta). Desde ahí ves su catálogo y le haces pedidos directamente con Hacer pedido. Si otro proveedor te da un código de conexión, escríbelo en esa misma pantalla y pulsa Conectar. Si eres tú quien vende a otros negocios, mira Portal de clientes.
Consejos
Un proveedor, una ficha; un ingrediente, una ficha. Si compras la misma harina a dos proveedores, no dupliques el ingrediente: añade los dos proveedores en su ficha.