Tableau des ordres actifs et écran d'atelier
Offres Essentiel, Avancé et Intégral
Le tableau pour gérer les ordres depuis l'atelier, les processus avec chronomètre et alarme, et comment associer un téléviseur comme écran d'atelier.
À quoi ça sert
Le tableau des Ordres de production actifs est l’écran de l’atelier. Il affiche sous forme de cartes tous les ordres en attente ou en production, et permet de les démarrer, de faire avancer leurs processus et de surveiller les chronomètres sans ouvrir chaque ordre. Il est conçu pour un ordinateur ou une tablette qui reste allumé au poste de travail.
L’écran d’atelier en est la version en lecture seule pour une télévision ou un grand moniteur : toute l’équipe voit ce qui est en cours et le temps restant pour chaque cuisson. Il est utilisé par l’équipe de production et le responsable.
Avant de commencer
- Ayez des ordres de production créés et planifiés (voir Ordres de production).
- Pour voir des chronomètres, définissez dans la recette les processus avec minuterie et leur durée habituelle (voir Contrôle des processus).
- Ont accès au tableau l’administrateur, le responsable et les utilisateurs autorisés à créer des ordres. La configuration des badges et des écrans revient au responsable.
Le tableau, pas à pas
Allez dans Ordres de production › Ordres de production actifs. En haut, vous choisissez d’afficher Tous, uniquement ceux En attente, ceux En production ou Les miens uniquement.
Lucía · 06:00
Marcos · processus 3 sur 4
Lucía · cuisson
- 1Processus avec chronomètre : le compte à rebours avance ici et sur l’écran d’atelier.
- 2Temps écoulé : l’alarme retentit là où vous l’avez choisi jusqu’à ce que quelqu’un l’arrête.
Démarrer la production
Sur la carte de l’ordre en attente, cliquez sur Démarrer la production. Il passe dans la colonne En production.
Démarrer et terminer chaque processus
Cliquez sur Démarrer l’étape. Si le processus a une minuterie, ajustez les Minutes s’il en faut plus ou moins aujourd’hui (c’est enregistré pour cette fois uniquement) et cliquez sur Démarrer. À la fin, Terminer l’étape ou Faire avancer le processus pour passer au suivant.
Surveiller les chronomètres
Quand le temps est écoulé, la carte indique Temps écoulé et un avis apparaît avec le nombre de processus concernés. Utilisez Arrêter l’alarme sur la carte ou Tout couper.
Peser et terminer
Depuis la carte, vous pouvez Peser les ingrédients avec la balance. Pour déduire les lots et terminer, ouvrez l’ordre.
L’écran d’atelier (TV)
Dans le tableau, cliquez sur Badge d’opérateur · Écrans associés. Dans le bloc Écran d’atelier :
Ouvrez l’adresse sur la télévision
Copiez l’Adresse de l’écran avec Copier et ouvrez-la dans le navigateur de la télévision ou de l’ordinateur relié au moniteur.
Associez avec le code
Sur l’ordinateur, cliquez sur Associer un écran : un Code d’association apparaît, valable 15 minutes. Saisissez-le sur la télévision et cliquez sur Associer.
C’est prêt
L’écran affiche les ordres en attente et en production avec leurs chronomètres et se met à jour tout seul. Dans Écrans associés, vous voyez la Dernière connexion de chacun, vous choisissez combien de cartes tiennent à l’écran (3×2, 4×3 ou 5×4) et vous pouvez Retirer l’accès.
Conseils
Sur un poste partagé, chaque opérateur peut scanner son badge QR sur le tableau pour voir ses ordres et signer son travail sans changer de session. Si vous pesez aussi, consultez Balance et pesée.
Si l’alarme doit s’entendre dans l’atelier, laissez le volume activé sur l’appareil où elle retentit. Le navigateur peut couper le son jusqu’à ce que quelqu’un touche l’écran une première fois.