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Tablero de partes activos y pantalla de obrador

Planes Esencial, Avanzado e Integral

El tablero para trabajar los partes desde el obrador, los procesos con cronómetro y alarma, y cómo vincular una televisión como pantalla de obrador.

Para qué sirve

El tablero de Partes de producción activos es la pantalla del obrador. Muestra como tarjetas todos los partes que están en cola o en producción, y permite iniciarlos, avanzar sus procesos y vigilar los cronómetros sin abrir cada parte. Está pensado para un ordenador o una tableta que se queda encendida en el puesto de trabajo.

La pantalla de obrador es su versión de solo lectura para una televisión o un monitor grande: todo el equipo ve qué se está haciendo y cuánto le queda a cada horneado. Lo usan el equipo de producción y el encargado.

Antes de empezar

  • Ten partes de producción creados y planificados (ver Partes de producción).
  • Para ver cronómetros, define en la receta los procesos con temporizador y su duración habitual (ver Control de procesos).
  • Acceden al tablero el administrador, el encargado y los usuarios con permiso para crear partes. La configuración de carnés y pantallas es del encargado.

El tablero, paso a paso

Entra en Partes de producción › Partes de producción activos. Arriba eliges ver Todos, solo los que están En cola, los que están En producción o Solo míos.

Partes de producción activosCarné de operario · Pantallas vinculadas
TodosEn colaEn producciónSolo míos
En cola
Base de galleta · 4 kg Sin iniciar

Lucía · 06:00

Iniciar producción
En producción
1Croissant de mantequilla · 240 ud Horneado · 12:40 restante

Marcos · proceso 3 de 4

Terminar procesoPesar ingredientes
2Tarta de queso · 12 ud Tiempo cumplido

Lucía · horneado

Detener alarma
El tablero de Pastelería La Plaza a primera hora.
  1. 1Proceso con cronómetro: la cuenta atrás avanza aquí y en la pantalla de obrador.
  2. 2Tiempo cumplido: suena la alarma donde hayas elegido hasta que alguien la detiene.
1

Iniciar producción

En la tarjeta del parte pendiente, pulsa Iniciar producción. Pasa a la columna En producción.

2

Iniciar y terminar cada proceso

Pulsa Iniciar proceso. Si el proceso tiene temporizador, ajusta los Minutos si hoy hace falta más o menos (se guarda solo para esta vez) y pulsa Poner en marcha. Al acabar, Terminar proceso o Avanzar proceso para pasar al siguiente.

3

Vigilar los cronómetros

Cuando se cumple el tiempo, la tarjeta marca Tiempo cumplido y aparece un aviso con el número de procesos que lo han cumplido. Usa Detener alarma en la tarjeta o Silenciar todo.

4

Pesar y finalizar

Desde la tarjeta puedes Pesar ingredientes con la báscula. Para descontar lotes y finalizar, abre el parte.

La pantalla de obrador (TV)

En el tablero, pulsa Carné de operario · Pantallas vinculadas. En el bloque Pantalla de obrador:

1

Abre la dirección en la tele

Copia la Dirección de la pantalla con Copiar y ábrela en el navegador de la televisión o del ordenador conectado al monitor.

2

Vincula con el código

En el ordenador pulsa Vincular una pantalla: aparece un Código de vinculación que caduca en 15 minutos. Escríbelo en la tele y pulsa Vincular.

3

Listo

La pantalla muestra los partes en cola y en producción con sus cronómetros y se actualiza sola. En Pantallas vinculadas ves la Última conexión de cada una, eliges cuántas tarjetas caben (3×2, 4×3 o 5×4) y puedes Retirar acceso.

Consejos

Consejo

En un puesto compartido, cada operario puede escanear su carné QR en el tablero para ver sus partes y firmar su trabajo sin cambiar la sesión. Si además pesas, mira Báscula y pesada.

Importante

Si la alarma debe oírse en el obrador, deja el volumen activo en el equipo donde suena. El navegador puede silenciar el sonido hasta que alguien toque la pantalla una vez.

Preguntas frecuentes

¿Tengo que recargar la página del tablero?
No. El tablero se actualiza solo cada poco tiempo y los cronómetros avanzan cada segundo. Está pensado para quedarse abierto todo el día en el ordenador o la tableta del obrador.
¿La pantalla de obrador necesita usuario y contraseña?
No. Se vincula una sola vez con un código de un solo uso que caduca a los 15 minutos. Después muestra los partes en curso sin iniciar sesión y puedes retirarle el acceso cuando quieras desde Pantallas vinculadas.
¿Puedo cambiar el tiempo de horneado de un día para otro?
Sí. Al pulsar Iniciar proceso el tablero te deja ajustar los minutos solo para esa vez. La duración habitual se mantiene en la receta.
¿Dónde suena la alarma cuando se cumple el tiempo?
Lo eliges en Dónde suena la alarma: Solo en este PC, Solo en la pantalla o En el PC y en la pantalla. Con Silenciar todo paras todas las alarmas a la vez.