Le contrôle vous trouve en train de rassembler des papiers
Allergènes, lots et relevés éparpillés entre cahiers et fichiers Excel. Quand l'inspection arrive, il faut tout reconstituer dans l'urgence.
Pour pâtisseries, boulangeries, glaciers et cuisines centrales
Coûts, production et traçabilité de votre laboratoire, au même endroit
Fiches techniques, allergènes et relevés HACCP toujours à jour, prêts pour le contrôle sanitaire. Partez d'une photo de votre recette et voyez tout de suite ce qu'elle vous coûte et ce qu'elle vous rapporte.
Sans carte bancaire. Votre premier compte est prêt en quelques minutes.
- Sans carte bancaire
- 12 recettes gratuites avec le plan Free
- Assistance par chat, en français
Tarte au citron meringuée
Fiche de coût · 1,7 kg de préparation
GlutenŒufsLait
| Ingrédient | g | Coût |
|---|---|---|
| Citrons | 250 | 0,88 € |
| Sucre | 350 | 0,46 € |
| Beurre | 250 | 2,13 € |
| Œufs | 400 | 1,28 € |
| Farine, crème | 450 | 1,23 € |
| Total | 1 700 | 5,98 € |
Coût/kg3,52 €
Portion 100 g0,35 €
Marge à 1,90 €81 %
Exemple avec des prix indicatifs.
En savoir plus
Ne décidez pas dans la précipitation : voici ce que Recipok fait pour vous et pour votre activité
Une présentation complète avec un vrai laboratoire, de la recette au contrôle sanitaire. Regardez-la quand vous voulez, sans rendez-vous.
Envie de voir comment démarrer un laboratoire ? Guide et vidéos de prise en main →Le point de départ
Vous vous reconnaissez dans l'une de ces situations ?
Vous clôturez le mois sans savoir ce qui vous rapporte
Vous ne savez pas quel produit gagne vraiment de l'argent et lequel tourne à peine à l'équilibre.
Les matières premières augmentent et vous refaites les calculs à la main
Chaque hausse vous oblige à recalculer recettes et tarifs, un par un.
Quatre logiciels qui ne se parlent pas
Recettes, stocks, étiquettes et ventes sur des outils différents, avec des données à ressaisir.
Comment ça marche
De la photo à la recette prête, en trois étapes
Inutile de saisir les ingrédients un par un. Recipok lit la recette, vous vérifiez et corrigez.
Téléversez une photo ou un PDF
Un fichier Excel ou le cahier de famille fonctionnent aussi. Recipok reconnaît les ingrédients et les quantités et vous les propose.
Recevez fiche, coût et étiquette
Coût au kilo et par portion, marge, allergènes et valeurs nutritionnelles, prêts à imprimer.
Activez traçabilité et HACCP
Lots des fournisseurs, production et relevés d'autocontrôle reliés à vos recettes.
Le produit
Un seul endroit où tout concorde
Ce que vous calculez pour le coût est exactement ce qui figure sur l'étiquette et dans le registre des lots. Rien à ressaisir.
Coût et marge de chaque produit
Voyez tout de suite où vous gagnez et où vous perdez.
Exemple. En orange, les produits sous la marge que vous avez fixée.
Étiquette avec allergènes mis en évidence
Générée à partir de la recette, toujours à jour.
Tarte au citron meringuée
Ingrédients : farine de blé (GLUTEN), ŒUFS, sucre, beurre (LAIT), crème (LAIT), jus et zeste de citron.
| Énergie | 1380 kJ / 330 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 28 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0,2 g |
Valeurs pour 100 g. Exemple.
Traçabilité en un clic
Si un fournisseur signale un lot, vous savez où il est parti.
Lot signaléBeurre · lot BE-0922
↓
Productions qui l'ont utiliséTarte au citron meringuée · lot TC-1011 · il y a 3 jours
↓
Clients qui l'ont reçu3 clients · liste prête à imprimer
Exemple.
Conformité
Pensé pour la réglementation européenne
Étiquettes, fiches et relevés parlent français et suivent les règles qui s'appliquent à vous chaque jour.
Les 14 allergènes
Les recettes signalent automatiquement les allergènes et les mettent en évidence sur l'étiquette et la fiche technique.
Autocontrôle HACCP
Plan de maîtrise sanitaire (PMS), prérequis et relevés à remplir depuis un téléphone ou une tablette, avec date et signature.
Traçabilité par lot
Du lot du fournisseur au produit fini et au client, dans les deux sens.
Recipok est un outil d'aide : la responsabilité du plan de maîtrise sanitaire reste celle de l'exploitant et de son conseil. Les demandes de votre DDPP ou de votre préfecture peuvent prévoir des compléments.
Pour qui
Pour votre type de laboratoire
Pâtisseries
Coût des gâteaux, entremets et préparations de base, avec les sous-recettes déjà intégrées au calcul.
Boulangeries
Pâtes, rendements et prix du pain sous contrôle, même quand le prix de la farine change.
Glaciers
Équilibrage du mélange, PAC et température de service, avec les coûts.
Module optionnelTraiteurs et cuisines centrales
Production par commandes, lots et livraisons traçables depuis une seule liste.
Restaurants et bars
Coût des plats, allergènes à présenter au client et carte avec code QR.
Industrie agroalimentaire
Fiches techniques et traçabilité pour ceux qui travaillent avec des distributeurs et la grande distribution.
Du laboratoire à la vente
Facturation et caisse sur le même stock
Recipok se complète avec Reciplus : chaque production décompte les matières premières et chaque vente décompte le produit fini, sans double saisie.
Facturation et comptabilité
Factures, clients, banques et rapprochement automatique, reliés aux recettes et aux coûts.
Caisse pour la boutique
Vendez au comptoir avec une caisse reliée au laboratoire. Elle fonctionne aussi sans connexion.
CRM et marketing
Fichier clients, tarifs et campagnes, dans la même base que celle qui sert à produire.
Disponibilité
- Espagne · disponible
- France · en cours d'évaluation
Intégrations
Connectez Recipok à votre système
Vous avez déjà un logiciel de gestion, une boutique en ligne ou un programme maison ? L'API publique de Recipok échange des données avec n'importe quel logiciel, et si besoin nous construisons la connexion pour vous.
Votre systèmegestion · e-commerce · logiciel interne
API Recipoksécurisée · documentée
Votre laboratoirerecettes · commandes · production · lots
API publique
Pour ceux qui veulent se connecter eux-mêmes.
- Recettes, commandes et ordres de production
- Sorties de stock avec attribution des lots
- Documentation en ligne et clé personnelle
- Incluse dans le plan Intégral
Développements et intégrations sur mesure
Pour ceux qui préfèrent que nous le fassions.
- Connexion avec votre logiciel de gestion ou votre boutique en ligne
- Exports et rapports personnalisés
- Devis clair avant de commencer
Tarifs
Commencez gratuitement, payez quand vous grandissez
Vous choisissez et activez le plan vous-même, par carte, quand vous voulez.
Free
0 € pour toujours
- 12 recettes
- 10 ordres de production par mois
- 50 relevés HACCP par mois
- 1 utilisateur
Essentiel
16,66 € /mois
199,90 € par an
- 50 recettes
- Production et HACCP illimités
- Carte avec code QR
- 1 utilisateur
Avancé
34,90 € /mois
418,80 € par an
- Recettes illimitées
- Traçabilité des lots
- Stock automatique
- Codes EAN
Intégral
58,33 € /mois
699,90 € par an
- Tout illimité
- Suggestions de commande
- Traçabilité bidirectionnelle
- 50 documents lus par mois
Prix en euros, hors TVA. Si votre entreprise dispose d'un numéro de TVA intracommunautaire valide (enregistré au VIES), la facture est émise sans TVA ; dans les autres cas, la TVA s'applique. Utilisateur supplémentaire : 3,90 € par mois.
Modules optionnels Reciplus : facturation, comptabilité et caisse. Ils sont aujourd'hui disponibles en Espagne.
Pour démarrer
Démarrez tout de suite, avec le chat à un clic
- Chat en françaisDes réponses immédiates, 24 h sur 24. L'équipe répond du lundi au vendredi, de 9 h à 18 h (heure de Madrid, la même qu'en France).
- Vidéos et guide de démarrageComment paramétrer un laboratoire, chapitre par chapitre. Aller aux premiers pas →
Qui l'utilise
Des laboratoires qui travaillent chaque jour avec Recipok
Ce n'est pas un prototype : ce sont les données réelles d'un logiciel utilisé depuis des années par des pâtisseries, des boulangeries et des cuisines de production.
Ordres de production enregistrés chaque année
Le vrai travail des laboratoires dans Recipok.
8 7682022
21 0462023
47 3852024
104 7702025
86 5432026
janv.–juin
janv.–juin
Ce qu'ils utilisent chaque jour
Pourcentage de clients abonnés qui utilisent chaque fonction.
Qui sont les clients
Abonnements actifs par type d'activité.
Plus de la moitié sont des pâtisseries et des boulangeries. Le reste : écoles, gastronomie, distribution et autres.
Espagne et Amérique latine
Recipok est utilisé sur deux continents, en espagnol et dans six autres langues. Plus de 40 % des entreprises inscrites travaillent dans une devise autre que l'euro, surtout au Mexique, en Colombie, au Chili, en Argentine et au Pérou.
Depuis 2019
Le premier développement date de décembre 2019. Aujourd'hui, l'équipe publie de nouvelles fonctions chaque semaine, et la plateforme est disponible en français.
Ce que disent les clients
« Recipok est un outil indispensable dans tout laboratoire. Il vous apporte qualité de vie et tranquillité. »
« Recipok est un employé de plus chez BitterSugar. »
« Chaque matin, vous envoyez les ordres de production aux employés et vous pouvez être tranquille. »
« Jusqu'à aujourd'hui, nous n'avions pas de logiciel qui s'adapte aussi bien à notre métier. »
Témoignages de clients, traduits de l'espagnol.
Écoles, associations et partenaires
- Gremio de Maestros Confiteros de Valencia
- Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona
- Escuela de Hostelería Guayente
- Centro Altaviana
- Calidulce
- Pastymás
- Sponsor officiel du championnat MMAPE 2026
- Présent dans la presse économique espagnole (Moncloa, Merca2)
Questions fréquentes
Avant de commencer, vous vous posez probablement ces questions
Est-ce vraiment gratuit ? Quand dois-je payer ?
Oui. Le plan Free n'expire pas et comprend 12 recettes, 10 ordres de production et 50 relevés HACCP par mois pour un utilisateur. Vous ne payez que si vous avez besoin de plus de recettes, de plus d'utilisateurs ou de la traçabilité complète des lots.
Est-ce conforme à la réglementation française et européenne ?
Recipok gère les 14 allergènes du Règlement (UE) 1169/2011, les relevés d'autocontrôle HACCP du Règlement (CE) 852/2004 et la traçabilité par lot du Règlement (CE) 178/2002. Il vous aide à documenter, mais la responsabilité du plan de maîtrise sanitaire reste la vôtre et celle de votre conseil. Les demandes de votre DDPP ou de votre préfecture peuvent prévoir des compléments.
Comment importer mes recettes dans Recipok ?
Vous téléversez une photo, un PDF ou un fichier Excel. Recipok lit la recette et vous propose les ingrédients et les quantités : vous vérifiez et corrigez avant d'enregistrer.
Combien de temps faut-il pour démarrer ?
La première recette est prête en quelques minutes. Une mise en route complète prend quelques semaines : le guide vous indique l'ordre à suivre et la liste de contrôle vous dit où vous en êtes.
Y a-t-il une assistance en français ? À quelle heure une personne répond-elle ?
Oui, par chat et en français. Un assistant automatique répond 24 h sur 24 et l'équipe répond du lundi au vendredi, de 9 h à 18 h (heure de Madrid, la même qu'en France). Vous disposez en plus du guide de démarrage et des vidéos.
Puis-je émettre des factures ou utiliser la caisse ?
Oui, avec les modules Reciplus : facturation, comptabilité et caisse reliées au même stock. Ils sont aujourd'hui actifs en Espagne et nous évaluons le lancement en France. En attendant, vous pouvez connecter votre propre système grâce à l'API.
Cela fonctionne-t-il sur smartphone et tablette ?
Oui. Recipok fonctionne dans le navigateur, sans rien installer, sur ordinateur, tablette et téléphone.
Comment mes données sont-elles traitées ?
Nous traitons vos données dans le respect du RGPD et les conservons sur des serveurs cloud situés dans l'Union européenne. Nous les utilisons uniquement pour vous fournir le service et vous pouvez nous demander à tout moment de les exporter ou de les supprimer. Plus de détails dans la politique de confidentialité.
Puis-je résilier et récupérer mes données ?
Vous pouvez exporter vos recettes et fiches en PDF et en Excel. Vous gérez ou supprimez l'abonnement depuis l'espace Abonnement ; la période de facturation et les remboursements sont précisés dans les conditions de service.
Comment payer ? Vais-je recevoir une facture ?
Vous payez par carte, en euros, et vous recevez une facture. Les prix sont hors TVA : si votre entreprise dispose d'un numéro de TVA intracommunautaire valide (enregistré au VIES), la facture est émise sans TVA et vous l'autoliquidez dans votre pays ; dans les autres cas, la TVA s'applique.
Partez d'une recette et voyez ce que vous obtenez
En quelques minutes, vous avez le coût, la marge et les allergènes de votre première recette. Si le résultat vous convainc, vous l'enregistrez avec un compte gratuit.