Des achats organisés
9 813 entrées de matières premières avec lot.
Témoignage client · Laboratoire pour la restauration · Alicante
Amigos del Postre : le laboratoire qui approvisionne la restauration, avec chaque lot tracé
Amigos del Postre fait à Alicante ce que beaucoup d'établissements préfèrent ne pas faire : fonds de mille-feuilles caramélisés, feuilletage inversé au beurre, pains et montaditos à l'huile d'olive, croissants et sandwichs complets prêts à être servis par la restauration. Une qualité de laboratoire artisanal, en caisses et coffrets pensés pour les professionnels.
Ils sont avec Recipok depuis mars 2022. Quatorze utilisateurs l'utilisent pour les achats, la production et les lots.
- Fonds de mille-feuilles caramélisés
- Feuilletage au beurre
- Pains à l'huile d'olive
- Montaditos
- Croissants
- Sandwichs complets
- Ensaimadas
Label « Client Recipok vérifié »Recipok l'accorde aux entreprises qui travaillent avec Recipok tous les mois depuis plus d'un an.
En bref
- Amigos del Postre est un laboratoire d'Alicante qui approvisionne la restauration et utilise Recipok depuis 2022.
- Au cours de la dernière année, il a enregistré 4 083 lots avec une traçabilité complète.
- Il a enregistré 4 083 lots de produits finis et 9 813 entrées de matières premières avec lot.
- Il a numérisé 20 documents grâce à la lecture de documents de Recipok.
- Il travaille avec 14 utilisateurs dans Recipok.
La dernière année en chiffres
Ce que Amigos del Postre enregistre dans Recipok
180recettes actives
516ingrédients enregistrés
4 083lots de produits finis
14utilisateurs dans Recipok
Données d'utilisation du compte de Amigos del Postre dans Recipok entre octobre 2025 et octobre 2026.
Le défi
Servir la restauration exige de la précision dans chaque caisse
Un bar ou un restaurant qui achète des fonds de mille-feuilles ou des pains à l'huile d'olive a besoin que son produit arrive avec son lot, sa date limite et ses allergènes. Si quelque chose cloche, le problème arrive jusqu'à sa table.
Avec tant de produits et de relevés chaque jour, le papier ne suivait plus.
Ordres de production enregistrés par mois
D'octobre 2025 à septembre 2026. Depuis février, l'enregistrement de la production n'a cessé de croître.
Comment ils travaillent avec Recipok
De l'achat au lot du produit fini
Des lots par caisse et par coffret
4 083 lots de produits finis, de la pâte à la caisse.
Des lots sur chaque produit
Chaque produit fini sort avec son lot enregistré.
Des fiches pour la restauration
230 fiches techniques imprimées avec ingrédients et allergènes.
Résultats
Ce que Amigos del Postre y a gagné
- Chaque lot, tracéS'il faut retirer un lot, on sait immédiatement quels produits sont concernés.
- Quatorze personnes, un seul systèmeAchats et production travaillent sur les mêmes données.
- Fiches techniques pour chaque produitLa restauration reçoit les bons ingrédients et allergènes sans avoir à les demander deux fois.
- Une production en croissanceL'enregistrement de la production a augmenté mois après mois depuis février.
Ce qu'ils utilisent dans Recipok
Les outils derrière ce témoignage
Questions fréquentes
À propos de ce témoignage
Quel logiciel Amigos del Postre utilise-t-il pour ses achats et sa production ?
Amigos del Postre utilise Recipok depuis mars 2022 pour les achats, la production et les lots.
Recipok convient-il à un laboratoire qui travaille avec la restauration ?
Oui. Amigos del Postre enregistre chaque lot de produit fini depuis Recipok.
Peut-on enregistrer les achats auprès des fournisseurs ?
Oui. Les achats auprès des fournisseurs sont enregistrés depuis Recipok.
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Comment nous avons réalisé ce témoignage : les chiffres sont des données d'utilisation réelles du compte de Amigos del Postre dans Recipok entre octobre 2025 et octobre 2026. Nous ne montrons ni recettes, ni quantités par produit, ni prix. Publié avec l'autorisation de Amigos del Postre. Dernière mise à jour : octobre 2026.