Trazabilidad
Un lote, dos respuestas: con qué se hizo y a quién ha llegado. En una hoja, con su balance y el acta para firmar.
Trazabilidad y APPCC para obradores
¿Cuánto tardarías en tu simulacro de trazabilidad?
Con Recipok copias el número de lote y tienes el informe, de proveedor a cliente, en menos de 30 segundos. Listo para imprimir y enseñar en una inspección.
Sin tarjeta · Te ayudamos a volcar tus datos
- Trazabilidad de lotes
- Registros de APPCC
- Fichas con alérgenos
Simulacro de trazabilidad
Número de lote · PO-250626-48090
Trazar el lote
| ¿Dónde ha ido a parar? |
|---|
| Elaboración · Brioche 500 g |
| Cliente · Cafetería Central |
| Cliente · Hotel Mirador |
| ¿Con qué se ha hecho? |
|---|
| Harina · lote HT-2291 |
| Huevo · lote HV-0718 |
| Mantequilla · lote MT-5530 |
✓ Informe obtenido en 12 s
Descargar informe
Ejemplo con datos ficticios.
Si mañana llega una inspección
Ten a mano lo que te van a pedir
Registros de APPCC
Se rellenan y se firman desde el móvil y quedan ordenados por fecha, siempre a mano.
Fichas y alérgenos
La ficha técnica y la etiqueta con los alérgenos salen de la misma receta y se actualizan solas.
Simulacro de trazabilidad
Del número de lote al informe en tres pasos
Es lo que pide el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002: un paso atrás y un paso adelante para cada lote.
Copia el número de lote
Vale el lote de una elaboración tuya o el de un ingrediente de proveedor, tal como está en la etiqueta.
Recipok traza en los dos sentidos
Con qué se hizo y dónde ha ido a parar, con los clientes que lo recibieron y el balance del lote.
Descarga y registra el acta
Queda guardado con la fecha, el responsable y el tiempo que has tardado, y puedes enseñarlo en una inspección.
Mira cómo funciona
Recipok en pocos minutos
Un recorrido por el programa, de la receta a la trazabilidad y la factura, con subtítulos.
Facturación y TPV
De la inspección a la factura y a la caja
Con Reciplus llegas hasta la factura, con Verifactu, y hasta el TPV de la tienda, con los mismos datos que tu obrador. Se contratan por separado: si ya facturas con otro programa y te va bien, Recipok funciona igual.
- Albaranes del obrador que se facturan sin volver a teclearlos
- Facturas con Verifactu, remesas y conciliación bancaria
- TPV que descuenta el stock y sabe lo que cuesta lo que vende
Puesta en marcha rápida
Empezar es más fácil de lo que parece
- Chat con el equipoEscríbenos y te respondemos en horario de oficina. Resolvemos dudas y te acompañamos en los primeros pasos.
- Volcado de tus datosNuestro equipo te ayuda a cargar tus proveedores, ingredientes y clientes, sin coste. Las recetas, con presupuesto según el volumen.
- Guía de implantaciónPaso a paso, para empezar por el APPCC o por los escandallos y añadir producción, ventas o facturación cuando lo necesites.
Preguntas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué es un simulacro de trazabilidad?
Es la prueba de que, partiendo de un lote, sabes con qué se hizo y a quién ha llegado. Es lo que suele pedir un inspector, y Recipok te lo da en una hoja con el balance del lote y el acta para firmar.
¿De verdad tarda menos de 30 segundos?
Con tus datos cargados, en la práctica con clientes sale en menos de 30 segundos: se copia el número de lote y listo. Depende de tener registradas las producciones, las entradas y las salidas.
¿Sirve para el APPCC y las inspecciones sanitarias?
Te ayuda a tener los registros, las fichas y la trazabilidad ordenados y a mano. Recipok es una herramienta de apoyo: la responsabilidad de cumplir la normativa sigue siendo de la empresa.
¿Cómo paso mis datos al programa?
Puedes fotografiar albaranes, fichas y recetas y Recipok lee los documentos para proponerte las líneas, o pedir a nuestro equipo que te cargue proveedores, ingredientes y clientes sin coste. Las recetas llevan presupuesto según el volumen.
¿Incluye facturación y TPV?
Con Reciplus sí: facturación con Verifactu, contabilidad y punto de venta con los mismos datos. Se contratan por separado y Recipok funciona igual si ya facturas con otro programa.
¿Podéis integrar Recipok con mi ERP de facturación, mi TPV u otro software?
Sí. Hacemos desarrollos e integraciones a medida con ERPs de facturación, TPV y cualquier otro software que uses, además de la API de Recipok. Cuéntanos por el chat qué programas utilizas, estudiamos tu caso y te pasamos un presupuesto.
¿Empezar tiene coste?
Empezar es gratis y no pide tarjeta. Puedes añadir producción, ventas o facturación cuando lo necesites.
¿Y si necesito ayuda?
Tienes el chat de esta página, de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 (hora de Madrid), y la guía de implantación paso a paso. Si prefieres que te acompañemos, ofrecemos un servicio de implantación, a distancia o presencial en España, que se presupuesta por separado.
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