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Recipok Centro de ayuda

Informes de productividad por empleado y global

Planes Esencial, Avanzado e Integral

Qué miden los informes de productividad, cómo filtrarlos por fechas y por empleado, y cómo leer partes terminados, tiempo imputado y coste.

Para qué sirve

Los informes de productividad responden a dos preguntas que se hace cualquier dueño de obrador: ¿cuánto produce cada persona? y ¿cuánto me cuesta producir cada día? Recipok los calcula solo a partir de los partes de producción terminados: cuántos partes, cuánto tiempo y cuánto coste.

Sirven para repartir mejor los turnos, detectar días con mucho tiempo y poca producción y comparar periodos. Los usan el administrador y el encargado.

Antes de empezar

Dónde están

En el menú Partes de producción, apartado de informes:

MenúQué muestra
Productividad por empleadoLa pestaña Informe de producción por empleado: por cada persona y día, N° Partes terminados, Tiempo imputado y Costo producción total, con un gráfico por días.
Productividad globalLa pestaña Informe global de producción: lo mismo, sumando todo el obrador por día.

Puedes cambiar de pestaña sin salir de la pantalla.

Partes de producción › Productividad por empleado
Informe de producción por empleadoInforme global de producción
1Fechas
Total últimos 7 días
Empleado/a
Todos ▾
Fecha inicio · Fecha fin
29/09/2026 · 05/10/2026
Empleado/aFechaN° Partes terminadosTiempo imputadoCosto producción total (€)
Lucía05/10/202645 h 20 min186,40
Marcos05/10/202623 h 10 min142,75
Lucía04/10/202634 h 05 min121,30
2Total tiempo imputado: 12 h 35 min
La productividad de la última semana en Pastelería La Plaza.
  1. 1Fechas: rangos rápidos (hoy, ayer, últimos 7 o 30 días) o fechas de inicio y fin a mano.
  2. 2Totales del periodo filtrado: coste y tiempo imputado.

Cómo leerlos

1

Elige el periodo

En Fechas elige Total hoy, Total ayer, Total últimos 7 días o Total últimos 30 días, o escribe Fecha inicio y Fecha fin.

2

Filtra por empleado

En la pestaña por empleado, elige una persona o deja Todos. Debajo del gráfico tienes el resumen de cada empleado.

3

Compara

Mira el coste y el tiempo imputado frente a los partes terminados. Mucho tiempo con pocos partes suele indicar esperas, falta de material o recetas con un tiempo de manipulación mal estimado.

Consejos

Consejo

Asigna cada parte a quien lo hace de verdad. Si todos los partes quedan a nombre del encargado, el informe por empleado no te dirá nada. En un puesto compartido, el carné QR de operario ayuda a saber quién hace cada cosa, y el informe de desviaciones de pesada completa la foto.

Preguntas frecuentes

¿De dónde sale el tiempo imputado?
Del tiempo registrado en cada parte de producción finalizado: los tiempos que se indican al finalizar el parte. Si el equipo no los rellena bien, el informe tampoco será fiable.
¿Por qué no aparece un parte en el informe?
El informe cuenta los partes terminados. Un parte pendiente, en producción o cancelado no suma partes, tiempo ni coste.
¿Quién puede ver estos informes?
El administrador y el encargado. Los empleados de producción no tienen acceso.
¿Puedo ver la productividad de una sola persona?
Sí. En la pestaña Informe de producción por empleado elige el empleado en el filtro de usuario.