Salta al contingut
Recipok Centre d'ajuda

Informes de productivitat per empleat i globals

Plans Essencial, Avançat i Integral

Què mesuren els informes de productivitat, com filtrar-los per dates i per empleat, i com llegir els parts acabats, el temps imputat i el cost.

Per a què serveix

Els informes de productivitat responen dues preguntes que es fa qualsevol propietari d'obrador: quant produeix cada persona? i quant em costa produir cada dia? Recipok els calcula sol a partir dels parts de producció acabats: quants parts, quant de temps i quant de cost.

Serveixen per repartir millor els torns, detectar dies amb molt de temps i poca producció i comparar períodes. Els fan servir l'administrador i l'encarregat.

Abans de començar

  • Necessites parts de producció finalitzats, amb el seu responsable i els seus temps (mira Parts de producció).
  • Perquè el cost inclogui personal i indirectes, configura els costos fixos i de personal.
  • Accés: administrador i encarregat.

On són

Al menú Parts de producció, apartat d'informes:

MenúQuè mostra
Productivitat per empleatLa pestanya Informe de producció per empleat: per a cada persona i dia, N.º de parts acabats, Temps imputat i Cost de producció total, amb un gràfic per dies.
Productivitat globalLa pestanya Informe global de producció: el mateix, sumant tot l'obrador per dia.

Pots canviar de pestanya sense sortir de la pantalla.

Parts de producció › Productivitat per empleat
Informe de producció per empleatInforme global de producció
1Dates
Total últims 7 dies
Empleat/ada
Tots ▾
Data d'inici · Data de finalització
29/09/2026 · 05/10/2026
Empleat/adaDataN.º de parts acabatsTemps imputatCost de producció total (€)
Lucía05/10/202645 h 20 min186,40
Marcos05/10/202623 h 10 min142,75
Lucía04/10/202634 h 05 min121,30
2Total de temps imputat: 12 h 35 min
La productivitat de l'última setmana a Pastelería La Plaza.
  1. 1Dates: intervals ràpids (avui, ahir, últims 7 o 30 dies) o dates d'inici i de finalització a mà.
  2. 2Totals del període filtrat: cost i temps imputat.

Com s'han de llegir

1

Tria el període

A Dates tria Total avui, Total ahir, Total últims 7 dies o Total últims 30 dies, o escriu la Data d'inici i la Data de finalització.

2

Filtra per empleat

A la pestanya per empleat, tria una persona o deixa Tots. Sota el gràfic tens el resum de cada empleat.

3

Compara

Mira el cost i el temps imputat en relació amb els parts acabats. Molt de temps amb pocs parts sol indicar esperes, falta de material o receptes amb un temps de manipulació mal estimat.

Consells

Consell

Assigna cada part a qui el fa de debò. Si tots els parts queden a nom de l'encarregat, l'informe per empleat no et dirà res. En un lloc de treball compartit, el carnet QR d'operari ajuda a saber qui fa cada cosa, i l'informe de desviacions de pesada completa la fotografia.

Preguntes freqüents

D’on surt el temps imputat?
Del temps registrat a cada part de producció finalitzat: els temps que s’indiquen en finalitzar el part. Si l’equip no els omple bé, l’informe tampoc no serà fiable.
Per què no apareix un part a l’informe?
L’informe compta els parts acabats. Un part pendent, en producció o cancel·lat no suma parts, temps ni cost.
Qui pot veure aquests informes?
L’administrador i l’encarregat. Els empleats de producció no hi tenen accés.
Puc veure la productivitat d’una sola persona?
Sí. A la pestanya Informe de producció per empleat, tria l’empleat al filtre d’usuari.