Sondas de temperatura Dobbox
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Como ligar as sondas Dobbox para que as temperaturas das suas câmaras se registem sozinhas nos registos HACCP.
Para que serve
Anotar a temperatura de cada câmara duas vezes por dia é dos registos que mais se esquecem. Se tiver sondas Dobbox, a Recipok lê as suas temperaturas e cria os registos HACCP de temperatura de forma automática, às horas que escolher, na localização de cada câmara.
Assim o registo do frio fica completo mesmo que ninguém se lembre, também de noite e nos feriados. Configura-o o administrador uma vez; depois funciona sozinho.
Antes de começar
- Sondas Dobbox instaladas e a funcionar, com a sua conta Dobbox (e-mail e palavra-passe) e o identificador de cada sonda.
- As câmaras criadas como localizações, com o seu intervalo de temperatura.
- A ligação é feita pelo administrador.
Ligar a sua conta Dobbox
No menu de utilizador (em cima, à direita), entre em Integrações e abra o separador Dobbox. Escreva o e-mail e a palavra-passe da sua conta Dobbox e clique em Guardar. Se os dados estiverem corretos, verá que as credenciais foram guardadas.
Criar cada sonda
Entre em HACCP › Dobbox (ecrã de Gestão de sensores de temperatura) e clique em Novo sensor Dobbox:
Nome e Dobbox ID
Dê um nome reconhecível («Sonda câmara 1») e o Dobbox ID da sonda, tal como aparece na Dobbox.
Localização
Escolha a Localização da Recipok onde está a sonda. Os registos serão criados nessa localização e comparados com o seu intervalo.
Frequência e primeira hora
Escolha a Frequência de medição (a cada 6 horas, a cada 12 horas ou diariamente) e a Primeira hora de execução. Por exemplo, a cada 12 horas a partir das 07:00 regista às 07:00 e às 19:00. Clique em Guardar.
| Nome | Localização | Frequência de medição | Primeira hora de execução | |
|---|---|---|---|---|
| Sonda câmara 1 | Câmara 1 · lacticínios | 12 horas | 07:00 | 1Consultar sensor |
| Sonda congelador | Congelador | 6 horas | 00:00 | Consultar sensor |
| Sonda vitrina | Vitrina da loja | Diariamente | 09:00 | Consultar sensor |
- 1Consultar sensor: lê a última temperatura nesse momento e guarda-a como registo, sem esperar pela próxima hora programada.
Como se veem os registos
Cada leitura cria um registo do tipo Temperatura na localização da sonda, com a data e a hora da última comunicação do sensor. Vê-os junto aos restantes em HACCP › Registos HACCP e saem nos relatórios Excel e PDF. Em HACCP › Dobbox pode pesquisar e filtrar sondas, consultá-las à mão ou eliminá-las.
Conselhos
Escolha uma frequência que coincida com a do seu plano de autocontrolo: se o seu plano diz dois registos por dia, ponha 12 horas. Reveja de vez em quando os registos HACCP para ver as temperaturas fora do intervalo e anotar a ação corretiva.
Se a sonda deixar de comunicar com a Dobbox (sem rede, sem bateria), a Recipok não tem leitura para guardar. Se vir falhas nos registos, verifique a sonda na aplicação da Dobbox.