Sondas de temperatura Dobbox
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Cómo conectar las sondas Dobbox para que las temperaturas de tus cámaras se registren solas en los registros HACCP.
Para qué sirve
Anotar la temperatura de cada cámara dos veces al día es uno de los registros que más se olvidan. Si tienes sondas Dobbox, Recipok lee sus temperaturas y crea los registros HACCP de temperatura de forma automática, a las horas que elijas, en la ubicación de cada cámara.
Así el registro de frío queda completo aunque nadie se acuerde, también de noche y en días feriados. Lo configura el administrador una vez; después funciona solo.
Antes de empezar
- Sondas Dobbox instaladas y funcionando, con tu cuenta de Dobbox (correo y contraseña) y el identificador de cada sonda.
- Las cámaras dadas de alta como ubicaciones, con su rango de temperatura.
- La conexión la hace el administrador.
Conectar tu cuenta de Dobbox
En el menú de usuario (arriba a la derecha), entra en Integraciones y abre la pestaña Dobbox. Escribe el correo electrónico y la contraseña de tu cuenta de Dobbox y presiona Guardar. Si los datos son correctos, verás que las credenciales se guardaron.
Dar de alta cada sonda
Entra en APPCC › Dobbox (pantalla de Gestión de sensores de temperatura) y presiona Nuevo sensor Dobbox:
Nombre y Dobbox ID
Ponle un nombre fácil de reconocer («Sonda cámara 1») y el Dobbox ID de la sonda, tal como aparece en Dobbox.
Ubicación
Elige la Ubicación de Recipok donde está la sonda. Los registros se crearán en esa ubicación y se compararán con su rango.
Frecuencia y primera hora
Elige la Frecuencia de medición (cada 6 horas, cada 12 horas o diariamente) y la Primera hora de ejecución. Por ejemplo, cada 12 horas desde las 07:00 registra a las 07:00 y a las 19:00. Presiona Guardar.
| Nombre | Ubicación | Frecuencia de medición | Primera hora de ejecución | |
|---|---|---|---|---|
| Sonda cámara 1 | Cámara 1 · lácteos | 12 horas | 07:00 | 1Consultar sensor |
| Sonda congelador | Congelador | 6 horas | 00:00 | Consultar sensor |
| Sonda vitrina | Vitrina tienda | Diariamente | 09:00 | Consultar sensor |
- 1Consultar sensor: lee la última temperatura en ese momento y la guarda como registro, sin esperar a la próxima hora programada.
Cómo se ven los registros
Cada lectura crea un registro de tipo Temperatura en la ubicación de la sonda, con la fecha y hora de la última comunicación del sensor. Los ves junto con los demás en APPCC › Registros APPCC y aparecen en los informes Excel y PDF. En APPCC › Dobbox puedes buscar y filtrar sondas, consultarlas a mano o eliminarlas.
Consejos
Elige una frecuencia que coincida con la de tu plan de autocontrol: si tu plan dice dos registros al día, pon 12 horas. Revisa de vez en cuando los registros HACCP para ver las temperaturas fuera de rango y anotar la acción correctiva.
Si la sonda deja de comunicarse con Dobbox (sin señal, sin batería), Recipok no tiene lectura que guardar. Si ves huecos en los registros, revisa la sonda en la aplicación de Dobbox.