Entrate di materie prime
12.888 ricevimenti in 191 giorni dell’anno, tutti con il lotto del fornitore.
Caso di successo · Pasticceria di ispirazione argentina · Valencia
Bionde Bells: alfajores e plumcake con ogni ordine con il suo lotto
Bionde Bells è una pasticceria valenciana di ispirazione argentina: alfajores, plumcake, torte semifredde, medialune e cornetti.
Usano Recipok da agosto 2022 e registrano ogni ordine di produzione con il suo lotto.
- Alfajores
- Plumcake
- Torte semifredde
- Medialune e cornetti
- Biscotti e cookies
- Pan dolce
Distintivo «Cliente Recipok verificato»Recipok lo assegna alle aziende che da più di un anno lavorano con Recipok tutti i mesi.
In sintesi
- Bionde Bells è una pasticceria di Valencia che usa Recipok da agosto 2022.
- Ha registrato 4.500 ordini di produzione nell’ultimo anno, il 94,8 % con lotto.
- Ha registrato 12.888 ricevimenti di materie prime in 191 giorni dell’anno, tutti con il lotto del fornitore.
- Ha generato 241 etichette di prodotto nell’anno, a partire dalla ricetta.
- Gestisce 260 ricette su 536 ingredienti di 24 fornitori.
L’ultimo anno in cifre
Cosa registra Bionde Bells in Recipok
4.500ordini di produzione
12.888entrate di materie prime con lotto del fornitore
241aggiornamenti di etichette con allergeni
260ricette attive
Dati d’uso dell’account di Bionde Bells in Recipok tra ottobre 2025 e ottobre 2026.
La sfida
Centinaia di ordini al mese e un lotto che non può mancare
Tra 250 e 600 ordini di produzione al mese, con alfajores, plumcake e torte che hanno ciascuno il proprio confezionamento e la propria etichetta.
Ogni alfajor deve sapere da quale lotto di farina, di dulce de leche e di cioccolato proviene, e il registro su carta non regge con questo volume.
Ordini di produzione registrati per mese
Da ottobre 2025 a settembre 2026. Nessun mese scende sotto i 250 ordini.
Come lavorano con Recipok
Un registro quotidiano che segue il ritmo della produzione
Ordini con lotto
4.500 ordini di produzione, il 94,8 % con lotto.
Etichette sempre aggiornate
241 etichette generate nell’anno, a partire dalla ricetta.
Costi e schede
542 modifiche di costo e 234 schede tecniche stampate.
Risultati
Cosa ha ottenuto Bionde Bells
- Lotto in quasi tutti gli ordiniIl 94,8 % dei suoi ordini di produzione ha il lotto.
- Entrate di materie prime senza buchiLe entrate sono registrate in 191 giorni dell’anno, ognuna con il suo lotto.
- Etichette dalla ricetta241 etichette nell’anno, senza riscrivere a mano ogni ingrediente.
- Una squadra con lo stesso metodoDa una a due persone registrano ogni mese, con gli stessi passaggi.
Cosa usano di Recipok
Gli strumenti dietro questo caso
Domande frequenti
Su questo caso
Quale programma usa Bionde Bells per i suoi ordini e le sue etichette?
Recipok, da agosto 2022: ordini di produzione con lotto, entrate di materie prime, etichette e schede tecniche.
Recipok regge più di 4.000 ordini di produzione all’anno?
Sì. Bionde Bells ha registrato 4.500 ordini di produzione nell’ultimo anno.
Le etichette si ricavano dalla ricetta?
Sì. Si generano dalla ricetta e dai suoi ingredienti.
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Come abbiamo realizzato questo caso: le cifre sono dati d’uso reali dell’account di Bionde Bells in Recipok tra ottobre 2025 e ottobre 2026. Non mostriamo ricette, quantità per prodotto né prezzi. Pubblicato con l’autorizzazione di Bionde Bells. Ultimo aggiornamento: ottobre 2026.