Entradas de materia prima
12.888 entradas en 191 días del año, todas con lote de proveedor.
Caso de éxito · Pastelería de inspiración argentina · Valencia
Bionde Bells: alfajores y budines con cada parte con su lote
Bionde Bells es una pastelería valenciana de inspiración argentina: alfajores, budines, tartas semifrías, medialunas y cuernitos.
Llevan con Recipok desde agosto de 2022 y registran cada parte de producción con su lote.
- Alfajores
- Budines
- Tartas semifrías
- Medialunas y cuernitos
- Galletas y cookies
- Pan dulce
Distintivo «Cliente Recipok verificado»Recipok lo concede a los negocios que llevan más de un año trabajando con Recipok todos los meses.
En resumen
- Bionde Bells es una pastelería de Valencia que usa Recipok desde agosto de 2022.
- Registró 4.500 partes de producción en el último año, el 94,8 % con lote.
- Dio entrada a 12.888 entradas de materia prima en 191 días del año, todas con lote de proveedor.
- Generó 241 etiquetas de producto en el año, desde la receta.
- Gestiona 260 recetas sobre 536 ingredientes de 24 proveedores.
El último año en cifras
Lo que Bionde Bells registra en Recipok
4.500partes de producción
12.888entradas de materia prima con lote de proveedor
241actualizaciones de etiquetas con alérgenos
260recetas activas
Datos de uso de la cuenta de Bionde Bells en Recipok entre octubre de 2025 y octubre de 2026.
El reto
Cientos de partes al mes y un lote que no puede faltar
Entre 250 y 600 partes de producción al mes, con alfajores, budines y tartas que llevan cada uno su propio envasado y su propia etiqueta.
Cada alfajor tiene que saber de qué lote de harina, de dulce de leche y de chocolate viene, y el registro en papel no se sostiene con ese volumen.
Partes de producción registrados por mes
De octubre de 2025 a septiembre de 2026. Ningún mes baja de 250 partes.
Cómo trabajan con Recipok
Un registro diario que sigue el ritmo de la producción
Partes con lote
4.500 partes de producción, el 94,8 % con lote.
Etiquetas al día
241 etiquetas generadas en el año, a partir de la receta.
Costes y fichas
542 ajustes de coste y 234 fichas técnicas impresas.
Resultados
Qué ha ganado Bionde Bells
- Lote en casi todas las partesEl 94,8 % de sus partes llevan lote.
- Entradas de materia prima sin huecosLas entradas quedan registradas en 191 días del año, cada una con su lote.
- Etiquetas desde la receta241 etiquetas en el año, sin reescribir cada ingrediente a mano.
- Un equipo con el mismo métodoEntre una y dos personas registran cada mes, con los mismos pasos.
Lo que usan de Recipok
Las herramientas detrás de este caso
Preguntas frecuentes
Sobre este caso
¿Qué programa usa Bionde Bells para sus partes y etiquetas?
Recipok, desde agosto de 2022: partes de producción con lote, entradas de materia prima, etiquetas y fichas técnicas.
¿Recipok aguanta más de 4.000 partes al año?
Sí. Bionde Bells registró 4.500 partes de producción en el último año.
¿Las etiquetas salen de la receta?
Sí. Se generan a partir de la receta y de sus ingredientes.
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Cómo hemos hecho este caso: las cifras son datos reales de uso de la cuenta de Bionde Bells en Recipok entre octubre de 2025 y octubre de 2026. No mostramos recetas, cantidades por producto ni precios. Publicado con la autorización de Bionde Bells. Última actualización: octubre de 2026.