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Chefoteca

Receita Praliné de almendras crudas de Sergio Ortiz

Publicados29/05/2020

Indicações

Praliné de almendras crudas:

Mezclar bien y triturar hasta dejar una pasta bien fina. 

Ingredientes de Praliné de almendras crudas de Sergio Ortiz:

Ingrediente
Resultar
Destino/uso
Ingredientes
1kg Almendra común cruda repelada
650 gr.
Praliné de almendras
Azúcar blanco
350 gr.
Praliné de almendras
200g Flor de sal Madagascar
5 gr.
Praliné de almendras
140g Vainas de Vainilla Negra Bourbon Madagascar
1 gr.
Praliné de almendras
Aceite de sésamo
105 ml.
Praliné de almendras
5L Amaretto 60º
90 ml.
Praliné de almendras

Alérgenos

Allergen.

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