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Chefoteca

Receita TRUFAS DE CAFÉ Y RON

Publicados04/10/2021

Indicações

Hervir la nata con el azúcar invertido, verter sobre las coberturas, añadir el Nescafé diluido en el ron ligeramente caliente, mezclar bien y dejar enfriar. Bolear rebozando en granillo de crocante.

Se recomienda hacer bolitas de 10 gramos cada una.

Ingredientes de TRUFAS DE CAFÉ Y RON:

Ingrediente
Resultar
Destino/uso
Ingredientes
Cobertura de chocolate negro 70%
175 gr.
Cobertura de chocolate con leche 36%
175 gr.
Nata líquida 35% M.G
175 ml.
Azúcar invertido
35 gr.
Café soluble
10 gr.
Ron añejo
30 ml.

Alérgenos

Allergen.

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