Chefoteca

Receita Ganache chocolate negro tartas

Publicados21/06/2021

Indicações

Hervir la mezcla nata y el azúcar invertido añadir al chocolate , turmixar .

Ingredientes de Ganache chocolate negro tartas:

Ingrediente

Resultar

Destino/uso

Ingredientes

Nata UHT 35%

500 ml.

Azúcar invertido

85 gr.

Cobertura Tanzania 70%

420 gr.

Alérgenos

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Ganache chocolate negro tartas

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Ingrediente da origem		Ingrediente equivalente do seu banco de dados
Nata UHT 35% (ml.)
Azúcar invertido (gr.)
Cobertura Tanzania 70% (gr.)

Ingrediente da origem

Ingrediente equivalente do seu banco de dados

Nata UHT 35% (ml.)

Azúcar invertido (gr.)

Cobertura Tanzania 70% (gr.)