Recepta professional: Ganache chocolate negro tartas. Escandall, cost i fitxa tècnica

Aquesta recepta només es pot descarregar si tens un compte Premium de Recipok. Contracta un pla i descarrega totes les receptes que vulguis, entre moltes altres funcionalitats, per menys d'un cafè al dia.

Escandallo de costes
Trazabilidad
Etiquetado de alimentos
Cálculo de nutricionales
Registros de control
Organización de tareas
y mucho más

Ver planes

Importaràs la recepta següent a la teva base de dades Recipok:

Ganache chocolate negro tartas

És possible que ja tinguis els ingredients detallats a continuació a la teva pròpia base de dades amb un nom diferent. Per evitar duplicitats, indica l’equivalent de cada ingredient amb el qual vols crear aquesta recepta.

ATENCIÓ: Deixa el camp en blanc si vols importar l'ingredient d'origen.

Ingredient d'origen		Ingredient equivalent de la teva base de dades
Nata UHT 35% (ml.)
Azúcar invertido (gr.)
Cobertura negra 70% (gr.)

Ingredient d'origen

Ingredient equivalent de la teva base de dades

Nata UHT 35% (ml.)

Azúcar invertido (gr.)

Cobertura negra 70% (gr.)

Recepta Ganache chocolate negro tartas

Pastelería Rico

Indicacions

Ingredientes de Ganache chocolate negro tartas:

Al·lèrgens