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Chefoteca

Receita Bizcocho Capuchina

Publicados27/09/2021

Indicações

Cocer moldes de tarta al baño maría + vapor horno, 

35 minutos. Tiro cerrado.


Cocer pastel en molde de silicona, con vapor horno.

Ingredientes de Bizcocho Capuchina:

Ingrediente
Resultar
Destino/uso
Ingredientes
Yema pasteurizada Ovocity
1000 gr.
Huevos enteros
3 Pz.
Almidón de maíz
15 gr.

Alérgenos

Allergen.6

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