Chefoteca

Recepta Bizcocho Capuchina

Publicada: 27/09/2021

Indicacions

Cocer moldes de tarta al baño maría + vapor horno,

35 minutos. Tiro cerrado.

Cocer pastel en molde de silicona, con vapor horno.

Ingredientes de Bizcocho Capuchina:

Ingredient

Quantitat

Destinació/ús

Ingredients

Yema pasteurizada Ovocity

1000 gr.

Huevos enteros

3 Pz.

Almidón de maíz

15 gr.

Al·lèrgens

Pastelería Crème Brùlée ha publicat aquesta recepta. Per continuar llegint, has d’afegir-la a la biblioteca de receptes.

Ja la tens? Inicia la sessió

Importaràs la recepta següent a la teva base de dades Recipok:

Bizcocho Capuchina

És possible que ja tinguis els ingredients detallats a continuació a la teva pròpia base de dades amb un nom diferent. Per evitar duplicitats, indica l’equivalent de cada ingredient amb el qual vols crear aquesta recepta.

ATENCIÓ: Deixa el camp en blanc si vols importar l'ingredient d'origen.

Ingredient d'origen		Ingredient equivalent de la teva base de dades
Yema pasteurizada Ovocity (gr.)
Huevos enteros (Pz.)
Almidón de maíz (gr.)

Ingredient d'origen

Ingredient equivalent de la teva base de dades

Yema pasteurizada Ovocity (gr.)

Huevos enteros (Pz.)

Almidón de maíz (gr.)