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Chefoteca

Recette : Bizcocho Capuchina

Publiée : 27/09/2021

Instructions

Cocer moldes de tarta al baño maría + vapor horno, 

35 minutos. Tiro cerrado.


Cocer pastel en molde de silicona, con vapor horno.

Ingredientes de Bizcocho Capuchina:

Ingrédient
Quantité
Destination/utilisation
Ingrédients :
Yema pasteurizada Ovocity
1000 g
Huevos enteros
3 pc
Almidón de maíz
15 g

Allergènes

Allergen.6

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