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Pastelero y chocolatero, gerente de un negocio familiar de 4 generación en Ibi ( Alicante). Fui demostrador de la empresa Dekora y ahora comparto mi trabajo en la pastelería dando cursos y talleres.
Cremoso de fresa
Pour : 2,01 kilogrammes
29 téléchargements
Placas de chocolate blanco
Pour : 40 pièces
19 téléchargements
Milhoja de fresa y chocolate blanco
Pour : 60 pièces
9 téléchargements
Compota de fresa
Pour : 0,27 kilogrammes
Bizcocho de chocolate Sin harina
Pour : 1,09 kilogrammes
Ganache chocolate negro tartas
Pour : 0,92 kilogrammes
5 téléchargements
Colis de naranja
Pour : 0,54 kilogrammes
6 téléchargements
Mousse de Naranja
Pour : 3,46 kilogrammes
8 téléchargements
Pintura naranja
Pour : 0,51 kilogrammes
La naranja
Pour : 100 pièces
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