Recipok logo
Chef

Recette Placas de chocolate blanco

Publié22/09/2021

Les indications

Atemperar la cobertura a 29 grados y estirar entre 2 laminas de plastico fino y sin aire, dejar que empiece a cristalizar y cortar con un  corta pasta de 5 ruedas a placas de 3 x 10 cm.

Ingredientes de Placas de chocolate blanco:

Ingrédient
Montant
Destination / utilisation
Ingrédients
Cobertura blanca W2
300 Gr.

Allergènes

Allergen. Allergen.

Pastelería Rico a publié cette recette. Pour continuer à lire, vous devez l'ajouter à votre bibliothèque de recettes.

L'avez-vous déjà obtenu? Connexion