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Chefoteca

Recette : Milhoja de fresa y chocolate blanco

Publiée : 22/09/2021

Instructions

Para cada milhoja: poner un pieza de hojaldre caramelizado, colocanto con una manga con boquilla de 1 cm , 2 tubos de cremoso, dejar enfriar y poner una placa de chocolate de 10 x 3 cm, colocar otros 2 tubos de cremoso y 1 tira en medio de los 2 tubos de compota de fresa , volver a enfriar. Colocar otra placa de chocolate y 2 puntos de cremoso de decoración.

Ingredientes de Milhoja de fresa y chocolate blanco:

Ingrédient
Quantité
Destination/utilisation
Ingrédients :
Base de hojaldre caramelizado
1 pc
Compota de fresa
300 g
Cremoso de fresa
1200 g
Placas de chocolate blanco
60 pc
Cremoso de fresa
1200 g
Placas de chocolate blanco
60 pc
Cremoso de fresa
300 g

Allergènes

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