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Recetas de pastelería (Recetas de pastelería tradicional)

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Recopilación de recetas tradicionales de pastelería profesional. Las recetas compartidas incluyen ingredientes, alérgenos e información nutricional para facilitar la confección de etiquetado. Descárgalas de forma gratuita, dale a me gusta (el corazón) y haznos llegar cualquier sugerencia o consulta.

Éclair de mango

For: 50 pieces

Recetas de pastelería

2 downloads

Published on: 03/06/2022

Ganache de mango

For: 5.70 kilograms

Recetas de pastelería

5 downloads

Published on: 03/06/2022

Caviar de Mango

For: 0.70 kilograms

Recetas de pastelería

2 downloads

Published on: 03/06/2022

Glaseado de caramelo

For: 2.08 kilograms

Recetas de pastelería

4 downloads

Published on: 03/06/2022

Mousse de avellanas

For: 3.85 kilograms

Recetas de pastelería

3 downloads

Published on: 03/06/2022

Marquise de chocolate

For: 8.40 kilograms

Recetas de pastelería

2 downloads

Published on: 02/06/2022

Ganache de lima

For: 4.60 kilograms

Recetas de pastelería

2 downloads

Published on: 02/06/2022

Dulce de leche

For: 6.82 kilograms

Recetas de pastelería

4 downloads

Published on: 02/06/2022

Macarons

For: 160 pieces

Recetas de pastelería

5 downloads

Published on: 02/06/2022

Nubes de vainilla

For: 2.25 kilograms

Recetas de pastelería

2 downloads

Published on: 01/06/2022

Buttercream de Merengue Suizo

For: 2.02 kilograms

Recetas de pastelería

4 downloads

Published on: 01/06/2022

Angel Food Cake

For: 1.89 kilograms

Recetas de pastelería

5 downloads

Published on: 01/06/2022