Chefoteca

Ricetta Glaseado color Pistacho

Pubblicato15/11/2021

Indicazioni

Ingredientes de Glaseado color Pistacho:

Ingrediente

Importo

Destinazione/uso

ingredienti

Agua Mineral

150 Gr.

Azúcar Blanquilla

175 Gr.

Dextrosa

75 Gr.

Glucosa Kelmy 44º Cubo 8kg

300 Gr.

Leche condensada

200 Gr.

Gelatina en hojas

24 Gr.

Cobertura de chocolate blanco W2

300 Gr.

Allergeni

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Glaseado color Pistacho

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Agua Mineral (Gr.)
Azúcar Blanquilla (Gr.)
Dextrosa (Gr.)
Glucosa Kelmy 44º Cubo 8kg (Gr.)
Leche condensada (Gr.)
Gelatina en hojas (Gr.)
Cobertura de chocolate blanco W2 (Gr.)

Ingrediente di origine

Ingrediente equivalente del tuo database

Agua Mineral (Gr.)

Azúcar Blanquilla (Gr.)

Dextrosa (Gr.)

Glucosa Kelmy 44º Cubo 8kg (Gr.)

Leche condensada (Gr.)

Gelatina en hojas (Gr.)

Cobertura de chocolate blanco W2 (Gr.)