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Chef

Recette Mousse Chocolate Blanco

Publié27/09/2021

Les indications

Ingredientes de Mousse Chocolate Blanco:

Ingrédient
Montant
Destination / utilisation
Ingrédients
Cob. Blanca Callebaut W-2 (G) 10kg
800 Gr.
Leche entera
500 Gr.
Gelatina en hojas
16 Gr.
Nata 35% Fresca 2 Litros
1000 Gr.

Allergènes

Allergen. Allergen.

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