Recipok logo
Xefoteca

Recepta Mousse Chocolate Blanco

Publicat27/09/2021

Indicacions

Ingredientes de Mousse Chocolate Blanco:

Ingredient
Quantitat
Destinació/ús
Ingredients
Cob. Blanca Callebaut W-2 (G) 10kg
800 GR.
Leche entera
500 GR.
Gelatina en hojas
16 GR.
Nata 35% Fresca 2 Litros
1000 GR.

Al·lèrgens

Allergen. Allergen.

Crème Brùlée ha publicat aquesta recepta. Per continuar llegint, heu d’afegir -lo a la biblioteca de receptes.

Ja ho heu obtingut? Iniciar Sessió