Recipok logo
Chefoteca

Recepta Mousse Chocolate Blanco

Publicada: 27/09/2021

Indicacions

Ingredientes de Mousse Chocolate Blanco:

Ingredient
Quantitat
Destinació/ús
Ingredients
Cob. Blanca Callebaut W-2 (G) 10kg
800 gr.
Leche entera
500 gr.
Gelatina en hojas
16 gr.
Nata 35% Fresca 2 Litros
1000 gr.

Al·lèrgens

Allergen.7 Allergen.12

Pastelería Crème Brùlée ha publicat aquesta recepta. Per continuar llegint, has d’afegir-la a la biblioteca de receptes.

Ja la tens? Inicia la sessió