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Chefoteca

Rezept: Mousse Chocolate Blanco

Veröffentlicht:27/09/2021

Anleitung

Ingredientes de Mousse Chocolate Blanco:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten:
Cob. Blanca Callebaut W-2 (G) 10kg
800 gr.
Leche entera
500 gr.
Gelatina en hojas
16 gr.
Nata 35% Fresca 2 Litros
1000 gr.

Allergene

Allergen.7 Allergen.12

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