Pastelería Crème Brùlée hat dieses Rezept veröffentlicht. Erhalten Sie ein Datenblatt und eine Kostenanalyse dieser Zubereitung, indem Sie es in Ihr Recipok-Konto importieren.
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Sie importieren das folgende Rezept in Ihre Recipok-Datenbank:
Ganache Montada Mango
Möglicherweise haben Sie die unten aufgeführten Zutaten bereits unter einem anderen Namen in Ihrer eigenen Datenbank. Um Duplikate zu vermeiden, geben Sie für jede Zutat das Äquivalent an, mit dem Sie dieses Rezept erstellen möchten.
ACHTUNG: Lassen Sie das Feld leer, wenn Sie die Ursprungszutat importieren möchten.
Ursprungszutat
Entsprechende Zutat aus Ihrer Datenbank
Cob. Blanca Callebaut W-2 (G) 10kg (gr.)
Nata 35% Fresca 2 Litros (gr.)
Puré mango (gr.)
Glucosa (gr.)
Azúcar invertido (gr.)
Ursprungszutat
Entsprechende Zutat aus Ihrer Datenbank
Cob. Blanca Callebaut W-2 (G) 10kg (gr.)
Nata 35% Fresca 2 Litros (gr.)
Puré mango (gr.)
Glucosa (gr.)
Azúcar invertido (gr.)
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