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Rezept: Bombón de praliné crujiente de frambuesa

Veröffentlicht:13/09/2021

Anleitung

Foto 1 Bombón de praliné crujiente de frambuesa

Indicaciones de la receta disponibles en vídeo (adjunto).
Para cualquier duda contactar con el comercial de la zona.

Calidulce es la comercializadora en exclusiva de los productos para obrador de Flechlin y Michel Cluizel.

Ingredientes de Bombón de praliné crujiente de frambuesa:

Zutat

Menge

Ziel/Verwendung

Zutaten:

Frambonosa, Fill. Raspberry/ cj 2,5 kg

720 gr.

Cobertura blanca Edelweiss 36%

230 gr.

Cobertura Sao Palme 60%

700 gr.

Croustilline /cj 2,5Kg

50 gr.

Manteca de cacao

80 gr.

Allergene

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Bombón de praliné crujiente de frambuesa

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Ursprungszutat		Entsprechende Zutat aus Ihrer Datenbank
Frambonosa, Fill. Raspberry/ cj 2,5 kg (gr.)
Cobertura blanca Edelweiss 36% (gr.)
Cobertura Sao Palme 60% (gr.)
Croustilline /cj 2,5Kg (gr.)
Manteca de cacao (gr.)

Ursprungszutat

Entsprechende Zutat aus Ihrer Datenbank

Frambonosa, Fill. Raspberry/ cj 2,5 kg (gr.)

Cobertura blanca Edelweiss 36% (gr.)

Cobertura Sao Palme 60% (gr.)

Croustilline /cj 2,5Kg (gr.)

Manteca de cacao (gr.)