Xefoteca

Recepta Bombón de praliné crujiente de frambuesa

Publicat13/09/2021

Indicacions

Foto 1 Bombón de praliné crujiente de frambuesa

Indicaciones de la receta disponibles en vídeo (adjunto).
Para cualquier duda contactar con el comercial de la zona.

Calidulce es la comercializadora en exclusiva de los productos para obrador de Flechlin y Michel Cluizel.

Ingredientes de Bombón de praliné crujiente de frambuesa:

Ingredient

Quantitat

Destinació/ús

Ingredients

Frambonosa, Fill. Raspberry/ cj 2,5 kg

720 GR.

Cobertura blanca Edelweiss 36%

230 GR.

Cobertura Sao Palme 60%

700 GR.

Croustilline /cj 2,5Kg

50 GR.

Manteca de cacao

80 GR.

Al·lèrgens

Calidulce ha publicat aquesta recepta. Per continuar llegint, heu d’afegir -lo a la biblioteca de receptes.

Ja ho heu obtingut? Iniciar Sessió

Importareu la següent recepta a la vostra base de dades Recipok

Bombón de praliné crujiente de frambuesa

És possible que els ingredients detallats ja els tinguin a la vostra pròpia base de dades amb un nom diferent. Per evitar la duplicació, indica l’equivalent de cada ingredient amb el qual voleu crear aquesta recepta.

Atenció

Ingredient d'origen		Ingredient equivalent de la vostra base de dades
Frambonosa, Fill. Raspberry/ cj 2,5 kg (GR.)
Cobertura blanca Edelweiss 36% (GR.)
Cobertura Sao Palme 60% (GR.)
Croustilline /cj 2,5Kg (GR.)
Manteca de cacao (GR.)

Ingredient d'origen

Ingredient equivalent de la vostra base de dades

Frambonosa, Fill. Raspberry/ cj 2,5 kg (GR.)

Cobertura blanca Edelweiss 36% (GR.)

Cobertura Sao Palme 60% (GR.)

Croustilline /cj 2,5Kg (GR.)

Manteca de cacao (GR.)