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Chefoteca

Receita ENSALADILLA RUSA (250 gr.)

Publicados10/08/2020

Indicações

COCER CEBOLLA, ZANAHORIA, PATATA, HUEVO 7MTS CON EL LAUREL LA SAL Y PIEL DE LIMON.

SACAR LA CEBOLLA Y EL HUEVO Y DEJAR COCER 13 MINUTOS MAS.

PELAR Y PICAR LA PATATA, SEGUIDO LA ZANAHORIA, CEBOLLA, CLARA DEL HUEVO (RESERVAR LA YEMA PARA RALLAR AL FINAL), LA ACEITUNA PICADA, Y LA ANCHOA ENTERA JUNTO CON LA MITAD DE SU ACEITE.

PREPARAR SU MAHONESA

PONER EN UN BOTE LA MAHONESA, LA MOSTAZA, EL ZUMO DE LIMON, LA SAL, EL AOVE Y EL GIRASOL.Ç

CON EL TURMIX DAR CAÑA HASTA QUE TENGA LA TEXTURA DESEADA.

Ingredientes de ENSALADILLA RUSA (250 gr.):

Ingrediente
Resultar
Destino/uso
Ingredientes
LIMON
40 gr.
LAUREL
20 gr.
Sal
16 gr.
PATATA COCIDA
2000 gr.
ZANAHORIA
400 gr.
CEBOLLA
600 gr.
Huevos frescos
4 Pz.
ACEITUNAS VERDES
100 gr.
ANCHOAS EN ACEITE
400 gr.
MAHONESA
400 gr.
MOSTAZA
80 gr.
PIMIENTA
8 gr.
LIMON
40 gr.
Sal
8 gr.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
280 gr.
Aceite de girasol
280 ml.

Alérgenos

Allergen. Allergen. Allergen.

PORCELANA EL PEDRREGAL publicou esta receita. Para continuar lendo, você deve adicioná -lo à sua biblioteca de receitas.

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