COCER CEBOLLA, ZANAHORIA, PATATA, HUEVO 7MTS CON EL LAUREL LA SAL Y PIEL DE LIMON.
SACAR LA CEBOLLA Y EL HUEVO Y DEJAR COCER 13 MINUTOS MAS.
PELAR Y PICAR LA PATATA, SEGUIDO LA ZANAHORIA, CEBOLLA, CLARA DEL HUEVO (RESERVAR LA YEMA PARA RALLAR AL FINAL), LA ACEITUNA PICADA, Y LA ANCHOA ENTERA JUNTO CON LA MITAD DE SU ACEITE.
PREPARAR SU MAHONESA
PONER EN UN BOTE LA MAHONESA, LA MOSTAZA, EL ZUMO DE LIMON, LA SAL, EL AOVE Y EL GIRASOL.Ç
CON EL TURMIX DAR CAÑA HASTA QUE TENGA LA TEXTURA DESEADA.
PORCELANA EL PEDRREGAL ha publicado esta receta. Obtén una ficha técnica y un estudio de costes de esta elaboración importándola a tu cuenta de Recipok.
¿Ya tienes una cuenta? Inicia sesión
