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Chefoteca

Indicazioni

INSTRUCCIONES

1. Caramelizar las flaneras con el caramelo

2. Poner al fuego la leche para fundir el praliné de avellanas.

3. Fuera del fuego añadirle la nata.

4. Preparar la mezcla d elos huevos y el azúcar y verter sobre ellos la mezcla anterior.

5. Llenar los moldes y cocinar en el horno a 180ºC.

Ingredientes de Flan de avellana:

Ingrediente
Importo
Destinazione/uso
ingredienti
Leche entera
1000 ml.
Caramelo
100 Gr.
Azúcar blanco
280 Gr.
Huevos frescos
600 Gr.
Nata fresca 35%
1000 ml.
Praliné de avellanas
140 Gr.

Allergeni

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