Chefoteca

Ricetta Cremoso Mango

Pubblicato27/09/2021

Indicazioni

Ingredientes de Cremoso Mango:

Ingrediente

Importo

Destinazione/uso

ingredienti

Puré mango

500 Gr.

Puré Maracuyá

125 Gr.

Azúcar Blanquilla

0.05 Gr.

Yema pasteurizada Ovocity

175 Gr.

Mantequilla Debic Cake Bloque 2,5kg

150 Gr.

Gelatina en hojas

4 Gr.

Allergeni

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Cremoso Mango

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Puré mango (Gr.)
Puré Maracuyá (Gr.)
Azúcar Blanquilla (Gr.)
Yema pasteurizada Ovocity (Gr.)
Mantequilla Debic Cake Bloque 2,5kg (Gr.)
Gelatina en hojas (Gr.)

Ingrediente di origine

Ingrediente equivalente del tuo database

Puré mango (Gr.)

Puré Maracuyá (Gr.)

Azúcar Blanquilla (Gr.)

Yema pasteurizada Ovocity (Gr.)

Mantequilla Debic Cake Bloque 2,5kg (Gr.)

Gelatina en hojas (Gr.)