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Chefoteca

Rezept Cremoso Mango

Veröffentlicht27/09/2021

Indikationen

Ingredientes de Cremoso Mango:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten
Puré mango
500 GR.
Puré Maracuyá
125 GR.
Azúcar Blanquilla
0.05 GR.
Yema pasteurizada Ovocity
175 GR.
Mantequilla Debic Cake Bloque 2,5kg
150 GR.
Gelatina en hojas
4 GR.

Allergene

Allergen. Allergen.

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