Chefoteca

Ricetta Bizcocho de avellanas

Pubblicato21/04/2020

Indicazioni

Montar claras y azúcar. Añadir los sólidos tamizados poco a poco y finalmente verter la mantequilla avellana templada para no bajar la mezcla.

Cocer a 180 ºC durante el tiempo oportuno según donde se cueza.

Ingredientes de Bizcocho de avellanas:

Ingrediente

Importo

Destinazione/uso

ingredienti

Avellanas en polvo

335 Gr.

Harina floja

83 Gr.

Mantequilla de avellana

40 Gr.

Claras de huevo

420 Gr.

Azúcar blanco

300 Gr.

Allergeni

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Bizcocho de avellanas

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