Chef

Recette Bizcocho de avellanas

Publié21/04/2020

Les indications

Montar claras y azúcar. Añadir los sólidos tamizados poco a poco y finalmente verter la mantequilla avellana templada para no bajar la mezcla.

Cocer a 180 ºC durante el tiempo oportuno según donde se cueza.

Ingredientes de Bizcocho de avellanas:

Ingrédient

Montant

Destination / utilisation

Ingrédients

Avellanas en polvo

335 Gr.

Harina floja

83 Gr.

Mantequilla de avellana

40 Gr.

Claras de huevo

420 Gr.

Azúcar blanco

300 Gr.

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Bizcocho de avellanas

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Avellanas en polvo (Gr.)
Harina floja (Gr.)
Mantequilla de avellana (Gr.)
Claras de huevo (Gr.)
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Ingrédient d'origine

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Avellanas en polvo (Gr.)

Harina floja (Gr.)

Mantequilla de avellana (Gr.)

Claras de huevo (Gr.)

Azúcar blanco (Gr.)