Chef

Recette Sablée avellanas

Publié21/04/2020

Les indications

Tamizar todos los polvos juntos, añadir la mantequilla fría en dados y finalmente los huevos.

Ingredientes de Sablée avellanas:

Ingrédient

Montant

Destination / utilisation

Ingrédients

Mantequilla con sal

240 Gr.

Sal fina normal

4 Gr.

Azúcar glass

180 Gr.

Avellanas en polvo

60 Gr.

Huevos frescos

100 Gr.

Harina floja

120 Gr.

Harina fuerte (tipo 45)

350 Gr.

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Sablée avellanas

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Mantequilla con sal (Gr.)
Sal fina normal (Gr.)
Azúcar glass (Gr.)
Avellanas en polvo (Gr.)
Huevos frescos (Gr.)
Harina floja (Gr.)
Harina fuerte (tipo 45) (Gr.)

Ingrédient d'origine

Ingrédient équivalent de votre base de données

Mantequilla con sal (Gr.)

Sal fina normal (Gr.)

Azúcar glass (Gr.)

Avellanas en polvo (Gr.)

Huevos frescos (Gr.)

Harina floja (Gr.)

Harina fuerte (tipo 45) (Gr.)