Chefoteca

Rezept: Sablée avellanas

Veröffentlicht:21/04/2020

Anleitung

Tamizar todos los polvos juntos, añadir la mantequilla fría en dados y finalmente los huevos.

Ingredientes de Sablée avellanas:

Zutat

Menge

Ziel/Verwendung

Zutaten:

Mantequilla con sal

240 gr.

Sal fina normal

4 gr.

Azúcar glass

180 gr.

Avellanas en polvo

60 gr.

Huevos frescos

100 gr.

Harina floja

120 gr.

Harina fuerte (tipo 45)

350 gr.

Allergene

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Sablée avellanas

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Mantequilla con sal (gr.)
Sal fina normal (gr.)
Azúcar glass (gr.)
Avellanas en polvo (gr.)
Huevos frescos (gr.)
Harina floja (gr.)
Harina fuerte (tipo 45) (gr.)

Ursprungszutat

Entsprechende Zutat aus Ihrer Datenbank

Mantequilla con sal (gr.)

Sal fina normal (gr.)

Azúcar glass (gr.)

Avellanas en polvo (gr.)

Huevos frescos (gr.)

Harina floja (gr.)

Harina fuerte (tipo 45) (gr.)