Chefoteca

Rezept: Esponjoso de frambuesa de Sergio Ortiz

Veröffentlicht:25/05/2020

Anleitung

Esponjoso de frambuesa:

Derretir la gelatina y mezclar con el puré de fresas, mezclar con el merengue y por último la nata semimontada

Ingredientes de Esponjoso de frambuesa de Sergio Ortiz:

Zutat

Menge

Ziel/Verwendung

Zutaten:

Frambuesas frescas

450 gr.

Esponjoso de frambuesa

*RP* Masa de gelatina

90 gr.

Esponjoso de frambuesa

Nata 36%

600 ml.

Esponjoso de frambuesa

*RP* Merengue Suizo

300 gr.

Esponjoso de frambuesa

Allergene

Pastymas hat dieses Rezept veröffentlicht. Erhalten Sie ein Datenblatt und eine Kostenanalyse dieser Zubereitung, indem Sie es in Ihr Recipok-Konto importieren.

Haben Sie bereits ein Konto? Anmelden

Sie importieren das folgende Rezept in Ihre Recipok-Datenbank:

Esponjoso de frambuesa de Sergio Ortiz

Möglicherweise haben Sie die unten aufgeführten Zutaten bereits unter einem anderen Namen in Ihrer eigenen Datenbank. Um Duplikate zu vermeiden, geben Sie für jede Zutat das Äquivalent an, mit dem Sie dieses Rezept erstellen möchten.

ACHTUNG: Lassen Sie das Feld leer, wenn Sie die Ursprungszutat importieren möchten.

Ursprungszutat		Entsprechende Zutat aus Ihrer Datenbank
Frambuesas frescas (gr.)
Nata 36% (ml.)

Ursprungszutat

Entsprechende Zutat aus Ihrer Datenbank

Frambuesas frescas (gr.)

Nata 36% (ml.)

Es wird/werden 2 ergänzende(s) Rezept(e) importiert