Recetas varias
Pastelería de redes sociales
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Laura Esteve Linares
Laura S.A.
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Sara | Escuela de Obradores
Escuela de Obradores
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Juan Ángel Rodrigálvarez
PORCELANA EL PEDRREGAL
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Chef Tommaso Pollinzi
Adrian
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Sergio Ortiz
PROGRAMADOR
Carnicería y charcutería
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SOUFLE DE CHOCOLATE
Para: 15 piezas
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TARTAR ANGEL GONZALEZ
Para: 6 piezas
Masa de gelatina P ( Ingredium 40 PCB Creation 060648 )
Para: 0,14 kilogramos
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Mousse de fresa
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Mousse de chocolate
Para: 4 piezas
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Glaseado espejo chocolate
Para: 1,67 kilogramos
Masa de gelatina F ( Ingredium 38 PCB Creation 060641 )
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GLASEADO ESPEJO "VEGANO"
Para: 2,46 kilogramos
12 descargas
BURBUJA DE MANGO EN ESFERIFICACIÓN DIRECTA
Para: 0,22 kilogramos
HOJALDRE INVERTIDO DE MANTEQUILLA (kg)
Para: 5,65 kilogramos
14 descargas
Sardinas rellenas de pasas y piñones
Para: 12 piezas
5 descargas
Pan Venezolano
Para: 1,22 kilogramos
18 descargas
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